Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết?

Cần mua 2 kg nếp, 500 g đậu xanh, 750 g thịt ba rọi, 50 g lá dứa, 600 ml nước cốt dừa, 12 quả trứng muối, 100 g hành tím, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 bó lá chuối.

Cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết

Q: Nấu cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết mất bao lâu?

Khoảng 135 phút: 30 phút sơ chế và 105 phút nấu.

Q: Nấu cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 312.500 ₫ cho 6 người, tức khoảng 52.100 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 310.000 ₫ đi chợ.

Q: Có thể nhờ người nấu cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Tóm tắt nhanh

Cách luộc bánh chưng bằng nồi áp suất đơn giản siêu nhanh chuẩn bị ngày Tết mất khoảng 135 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 52.100 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm thịt ba rọi, trứng muối, nếp.

Thời gian: 135 phút (30 phút sơ chế, 105 phút nấu)

Chi phí: ~312.500 ₫ cho 6 người (~52.100 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt ba rọi, trứng muối, nếp

Độ khó: Trung bình

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Cách chọn mua thịt ba rọi tươi ngon
Thịt ba rọi tươi ngon thường có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, lớp thịt heo săn chắc, khô ráo. Còn lớp mỡ heo sẽ có màu trắng hơi ngà.
Nên chọn thịt có độ đàn hồi tốt, khi ấn nhẹ ngón tay lên miếng thịt sẽ thấy xuất hiện vết lõm rồi nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu.
Tránh mua thịt ba rọi có hiện tượng chảy nhớt, tụ máu bầm vì đó là thịt của heo đã bị bệnh, rất có hại cho sức khỏe.
Cách chọn mua nếp ngon làm bánh
Nên chọn mua những hạt nếp có kích thước to đều hạt, trắng đục, bên ngoài căng bóng và hạt không bị gãy.
Nếp ngon sẽ có mùi thơm tự nhiên, đặc trưng, khi nếm thử sẽ thấy có vị ngọt nhẹ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn mua các thương hiệu gạo nếp nổi tiếng để đảm bảo chất lượng.
Không nên chọn hạt nếp bị mùn, bị đồ lông hoặc có màu vàng vì đây là nếp kém chất lượng, ảnh hưởng đến hương vị món bánh.
Cách chọn mua đậu ngon làm bánh
Bạn nên chọn loại đậu xanh bóc vỏ có màu vàng tươi, hạt đậu cầm lên cảm giác chắc tay, có mùi thơm của đậu xanh và không bị sâu mọt ăn.