Cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch

Nước đường nấu với chút nước cốt chanh, lọc kỹ cho trong, nguội là dùng được ngay để làm vỏ bánh dẻo Trung Thu.

Sơ chế5 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~14.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm đường trắng, chanh.

Thời gian: 20 phút (5 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~28.000 ₫ cho 2 người (~14.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: đường trắng, chanh
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Đường trắng Nhà có sẵn 1 kg chọn đường tinh luyện để vỏ bánh trắng trong 25.000 ₫
Chanh Nhà có sẵn 1 trái vắt lấy 10 ml nước cốt, lọc bỏ hạt và tép 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 1 lít nước lọc —

Cần mua (2 món): 28.000 ₫
Tổng chi phí món: 28.000 ₫
Trung bình mỗi người: 14.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nấu nước đường
✓ Đã xong
Cho 1 kg đường và 1 lít nước lọc vào nồi, khuấy nhẹ cho đường tan hết trước khi bật bếp. Đun lửa lớn đến khi sôi rồi hạ lửa thấp nhất, đun thêm 10 phút.
Thêm nước cốt chanh
✓ Đã xong
Trong lúc đun, vắt 10 ml nước cốt chanh và lọc bỏ hạt, tép. Đổ nước chanh vào nồi, cầm quai lắc nhẹ cho hòa đều, không khuấy. Đun thêm 1–2 phút rồi tắt bếp.
Lọc và để nguội
✓ Đã xong
Lọc nước đường qua rây cho sạch bụi bẩn, để nguội hẳn rồi rót vào hũ thủy tinh. Nước đường trong, không bọt, nguội là dùng làm bánh được ngay.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Đường trắng tinh luyện cho vỏ bánh dẻo trắng và trong đẹp hơn các loại đường khác.
Có thể dùng đường phèn cho vị ngọt thanh, nhưng nên chọn loại sạch vì đường phèn dễ lẫn bụi.
Có thể thay nước cốt chanh bằng cream of tartar với lượng tương đương.
Cho chanh vào thì chỉ lắc nhẹ nồi, không khuấy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 5 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 28.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 14.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch?

Cần mua 1 kg đường trắng, 1 trái chanh.

Có thể nhờ người nấu cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách nấu nước đường bánh dẻo trong và sạch ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa