Ảnh món Cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà
🥮 Món bánh

Cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà

Tự xay bột gạo mịn bằng máy xay sinh tố, sấy khô bằng nồi chiên không dầu để trữ lâu, dùng làm bánh đúc, bánh canh, phở.

Tóm tắt nhanh

Cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà mất khoảng 540 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 1.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm gạo.

  • Thời gian: 540 phút (480 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~6.000 ₫ cho 4 người (~1.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: gạo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ngâm và xay gạo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Ngâm và xay gạo

    Vo sạch gạo, ngâm nước thường qua đêm cho mềm, rồi vo lại hai lần. Cho khoảng nửa chén gạo cùng nửa chén nước lọc vào máy xay, xay mức cao nhất 10 phút cho bột nhuyễn mịn. Xay hết phần gạo còn lại tương tự.

  2. Lọc bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Lọc bột

    Phủ rây hoặc vải xô lên tô, đổ từ từ hỗn hợp vừa xay vào, dùng muỗng ép kiệt nước. Phần xác gạo cho sang tô khác.

  3. Sấy bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sấy bột

    Cho xác gạo vào nồi chiên không dầu, sấy 80 độ C trong 10 phút rồi đảo đều; lặp lại khoảng 5 lần đến khi bột khô hẳn. Rây bột, phần còn trên rây xay lại 5 phút rồi rây tiếp, làm đến khi hết bột.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Bột gạo mịn, khô ráo, thơm nhẹ mùi gạo, dùng làm bánh đúc, bánh canh, phở và nhiều món khác.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bạn nên chọn những loại gạo có mùi thơm tự nhiên, khi ăn sẽ cảm nhận được ngay mùi hương nhẹ nhàng đặc trưng. Nếu khi bạn ngửi thấy gạo có mùi thơm quá nồng nặc thì có thể gạo đã bị tẩm hóa chất, đó là mùi nhân tạo không tốt cho sức khỏe.
  • Những hạt gạo mới thường trông chắc mẩy, còn nguyên phôi trắng và ít hạt ngả vàng, ít hạt vỡ, có màu trắng tự nhiên. Chú ý kĩ những loại hạt gạo trắng sáng bất thường, có thể đó là gạo đã được tẩy trắng bằng hóa chất.
  • Cách tốt nhất để có gạo mới thơm ngon thì bạn nên mua gạo đúng mùa. Ngoài ra bạn có thể mua ở những đại lý, cửa hàng bán gạo uy tín được kiểm định chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình.
  • Máy xay sinh tố, nồi chiên không dầu, rây lọc, muỗng, tô,...

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 540 phút: 480 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 6.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 1.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà?

Cần mua 300 g gạo.

Có thể nhờ người nấu cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố chất lượng đơn giản tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục