Cách nấu cháo gạo lứt giảm cân, bồi bổ sức khỏe cho người khỏi ốm siêu dễ

1. 1

   Vo gạo và đậu đỏ

   ✓ Đã xong

   Vo sạch gạo lứt trắng và gạo lứt đen dưới vòi nước, để ráo. Vo sạch đậu đỏ và để riêng.

2. 2

   Ngâm lạc và hạt sen

   ✓ Đã xong

   Ngâm lạc đỏ trong nước sạch khoảng 30–40 phút. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm riêng khoảng 30–60 phút cho hạt nở.

   ⏱ Hẹn giờ 60:00
3. 3

   Cắt táo đỏ

   ✓ Đã xong

   Rửa sạch táo đỏ, dùng dao cắt nhỏ rồi bỏ hạt.

4. 4

   Nấu gạo lứt và đậu đỏ

   ✓ Đã xong

   Đun sôi khoảng 2–2,5 lít nước. Khi nước sôi già, cho từ từ gạo lứt trắng, gạo lứt đen và đậu đỏ đã vo sạch vào nồi. Đun lửa vừa khoảng 30 phút, đến khi gạo và đậu bắt đầu mềm.

   ⏱ Hẹn giờ 30:00
5. 5

   Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi

   ✓ Đã xong

   Khi gạo và đậu bắt đầu mềm, cho lạc đã ngâm vào nồi. Tiếp đó, thêm hạt sen, táo đỏ đã cắt nhỏ và kỷ tử.

6. 6

   Ninh cháo cho chín nhừ

   ✓ Đã xong

   Đun thêm khoảng 15 phút, đến khi gạo, đậu và các nguyên liệu chín nhừ, hòa quyện vào nhau. Nếm thử rồi thêm một ít muối hoặc đường tùy khẩu vị.

   ⏱ Hẹn giờ 15:00
7. 7

   Múc cháo ra bát

   ✓ Đã xong

   Khi cháo đã chín nhừ, múc ra bát và thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!