Cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo

Rang gạo đến khi hơi ngả vàng và dậy mùi thơm, rồi ngâm trước khi nấu để cháo nhanh nhừ, sánh mịn.

Sơ chế5 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần5 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~1.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 1.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm gạo tẻ.

Thời gian: 35 phút (5 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~5.000 ₫ cho 5 người (~1.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: gạo tẻ
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rang gạo
✓ Đã xong
Cho 1 chén gạo tẻ vào chảo, bật lửa lớn và rang, đảo đều tay liên tục trong 10–15 phút. Khi hạt gạo hơi ngả vàng, một ít hạt chuyển màu vàng ngà và dậy mùi thơm, tắt bếp.
Để nguội và rửa gạo
✓ Đã xong
Để gạo rang nguội bớt, sau đó rửa sạch trước khi cho vào nồi.
Ngâm gạo rang
✓ Đã xong
Cho gạo đã rửa vào nồi, đổ nước sôi hoặc nước hầm xương, nước luộc thịt còn nóng vào. Ngâm gạo trong 5–10 phút.
Nấu cháo
✓ Đã xong
Bật bếp nấu cháo trong khoảng 20–30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không dính đáy nồi hoặc bị khê. Cháo đạt khi gạo nhừ, nước cháo sánh mịn vừa phải.
Múc cháo ra bát
✓ Đã xong
Múc cháo ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ưu tiên gạo tẻ thơm như Nàng Hoa, Thơm Lài hoặc ST25.
Chọn gạo mới, hạt đều màu, không nát vụn, mốc hay có mùi lạ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 5 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 5.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 1.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo?

Cần mua 1 chén gạo tẻ.

Có thể nhờ người nấu cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách rang gạo nấu cháo gà, cháo vịt, cháo lòng thơm ngon đơn giản với chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa