Ảnh món Cháo cá dìa cho bé với bí đỏ
🥣 Món cháo

Cháo cá dìa cho bé với bí đỏ

Cá dìa được luộc cùng gừng, kết hợp bí đỏ nghiền và cháo trắng để tạo vị ngọt dịu, dễ điều chỉnh độ mịn theo khả năng ăn dặm của bé.

Tóm tắt nhanh

Cháo cá dìa cho bé với bí đỏ mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 36.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm cá dìa phi lê, dầu ăn cho bé, gạo tẻ.

  • Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.500 ₫ cho 1 người (~36.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cá dìa phi lê, dầu ăn cho bé, gạo tẻ
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Rửa sạch cá dìa

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Rửa sạch cá dìa

    Rửa cá dìa phi lê với nước muối pha loãng, sau đó tráng lại bằng nước sạch để làm sạch cá và giảm mùi tanh.

  2. Luộc cá cùng gừng

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Luộc cá cùng gừng

    Cho cá vào nồi nước vừa đủ cùng 1-2 lát gừng, luộc khoảng 3-5 phút đến khi thịt cá vừa chín, chuyển đục và dễ tách thành thớ.

  3. Gỡ xương và tán nhuyễn cá

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Gỡ xương và tán nhuyễn cá

    Để cá nguội bớt, gỡ thịt khỏi xương và kiểm tra thật kỹ để loại bỏ hết xương dăm. Dùng thìa tán nhuyễn hoặc xay mịn thịt cá theo độ thô bé có thể ăn.

  4. Nghiền bí đỏ và trộn nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Nghiền bí đỏ và trộn nguyên liệu

    Dùng bí đỏ đã hấp hoặc luộc chín, nghiền nhuyễn. Múc cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi nhỏ, thêm bí đỏ và thịt cá đã tán nhuyễn rồi trộn đều.

  5. Đun cháo cho nóng đều

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Đun cháo cho nóng đều

    Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện. Khi cháo nóng đều và sôi lăn tăn, tắt bếp.

  6. Thêm dầu ăn cho bé

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Thêm dầu ăn cho bé

    Sau khi tắt bếp, thêm dầu ăn cho bé rồi khuấy đều cho dầu hòa vào cháo.

  7. Múc cháo ra bát

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 7: Múc cháo ra bát

    Múc cháo ra bát và để nguội bớt trước khi cho bé ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Gỡ và kiểm tra kỹ xương dăm để bé ăn an toàn.
  • Chọn cá có mắt trong, mang đỏ tươi và thân săn chắc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 36.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ?

Cần mua 50 g gạo tẻ, 100 g cá dìa phi lê, 40 g bí đỏ, 2 lát gừng, 2 muỗng cà phê dầu ăn cho bé, hành tím.

Có thể nhờ người nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo cá dìa cho bé với bí đỏ ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục