Cháo chim bồ câu cho bà bầu

Hạt sen tươi, đậu xanh cùng gạo nếp và gạo tẻ tạo nên nồi cháo sánh thơm, với chim bồ câu được nấu mềm trong nước dùng.

Sơ chế10 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~69.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cháo chim bồ câu cho bà bầu mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 69.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm chim bồ câu non, hạt sen tươi, gạo tẻ.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~69.500 ₫ cho 1 người (~69.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: chim bồ câu non, hạt sen tươi, gạo tẻ
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Chim bồ câu non Nhà có sẵn 1 con Chọn chim tươi, thịt săn chắc, da hồng hào 60.000 ₫
Hạt sen tươi Nhà có sẵn 50 g Đã luộc qua 5.000 ₫
Gạo nếp Nhà có sẵn 20 g 500 ₫
Gạo tẻ Nhà có sẵn 50 g 1.000 ₫
Đậu xanh nguyên hạt Nhà có sẵn 10 g 500 ₫
Gừng Nhà có sẵn vừa đủ Dùng chà xát khử mùi chim 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng chà xát khử mùi chim 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng ướp chim, nêm thêm vừa ăn 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng ướp chim 500 ₫
Hạt tiêu Nhà có sẵn vừa đủ Rắc thêm nếu thích 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1,5 lít —

Cần mua (6 món): 67.500 ₫
Tổng chi phí món: 69.500 ₫
Trung bình mỗi người: 69.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế và ướp chim bồ câu
✓ Đã xong
Chà xát chim bồ câu với gừng và muối để khử mùi, rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Ướp chim với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế hạt sen, gạo và đậu xanh
✓ Đã xong
Đổ bỏ nước luộc đầu của hạt sen tươi, rửa sạch hạt sen rồi để ráo. Vo riêng gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh nguyên hạt, sau đó để ráo nước.
Rang sơ gạo và đậu xanh
✓ Đã xong
Cho gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh vào chảo, rang đều tay đến khi hạt hơi vàng nhẹ và dậy mùi thơm.
Nấu cháo chim bồ câu
✓ Đã xong
Đun sôi khoảng 1.5 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho chim đã ướp cùng gạo, đậu xanh và hạt sen vào. Đun sôi lại rồi hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 15 phút. Kiểm tra thịt chim đã chín hoàn toàn và cháo đã nhừ; nếu chim chưa chín, tiếp tục nấu đến khi thịt chín hẳn. Nêm thêm gia vị vừa ăn.
Múc cháo ra bát
✓ Đã xong
Múc cháo nóng ra bát. Nếu thích, rắc thêm một ít hạt tiêu xay trước khi dùng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn chim non có lông tơ mềm, mỏ non, kích thước vừa phải khoảng 250–400 g.
Ưu tiên chim có da hồng hào, mắt sáng và phần lườn săn chắc, có độ đàn hồi.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 69.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 69.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 67.500 ₫ đi chợ.