Cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm

Hạt sen được hầm cùng chim bồ câu, sau đó xay mịn với thịt để hòa vào cháo gạo và rau ngót.

Sơ chế20 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~30.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm chim bồ câu, hạt sen tươi, gạo tẻ.

Thời gian: 65 phút (20 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~30.000 ₫ cho 1 người (~30.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: chim bồ câu, hạt sen tươi, gạo tẻ
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Gạo tẻ Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Hạt sen tươi Nhà có sẵn 30 g Lấy bỏ tâm sen để cháo không bị đắng 3.000 ₫
Chim bồ câu Nhà có sẵn 0,5 con Làm sạch, bỏ mỏ và phần nhớt ở cổ 25.000 ₫
Rau ngót Nhà có sẵn 3 nhánh Nhặt lá, rửa sạch 500 ₫
Gia vị thông dụng Nhà có sẵn vừa đủ Có thể chọn dầu ăn dặm, nước mắm hoặc hạt nêm —

Cần mua (5 món): 30.000 ₫
Tổng chi phí món: 30.000 ₫
Trung bình mỗi người: 30.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế chim bồ câu và hạt sen
✓ Đã xong
Làm sạch 1/2 con chim bồ câu, loại bỏ phần mỏ và nhớt ở cổ. Rửa sạch 30 g hạt sen tươi rồi dùng dao hoặc tăm lấy bỏ tâm sen.
Hầm chim bồ câu và hạt sen
✓ Đã xong
Cho chim bồ câu và hạt sen vào nồi, thêm nước vừa đủ rồi hầm khoảng 30–45 phút, đến khi thịt chim và hạt sen mềm nhừ. Có thể hấp hoặc hầm chung tùy thích.
Ninh cháo gạo
✓ Đã xong
Trong lúc hầm chim, vo 50 g gạo tẻ qua một lần. Cho gạo và khoảng 500 ml nước vào nồi, ninh trên lửa nhỏ đến khi gạo nở mềm và cháo mịn.
Sơ chế rau ngót
✓ Đã xong
Nhặt 3 nhánh rau ngót, rửa sạch rồi vặt nhỏ, để riêng.
Lọc thịt chim và xay với hạt sen
✓ Đã xong
Khi chim và hạt sen đã mềm nhừ, vớt riêng ra. Lọc lấy thịt chim, cho thịt cùng hạt sen vào máy xay hoặc cối giã, xay thật nhỏ mịn.
Chan nước hầm vào cháo
✓ Đã xong
Đổ nước hầm chim và hạt sen vào nồi cháo đang ninh, khuấy đều.
Cho thịt chim và hạt sen vào cháo
✓ Đã xong
Cho phần thịt chim và hạt sen đã xay vào nồi, khuấy đều khoảng 1–2 phút. Nếu dùng gia vị, nêm một ít cho phù hợp.
Thêm rau ngót và nấu chín
✓ Đã xong
Cho rau ngót đã vặt nhỏ vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 1–2 phút rồi tắt bếp.
Múc cháo cho bé
✓ Đã xong
Múc cháo ra tô, để nguội bớt rồi cho bé ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Lấy bỏ tâm sen trước khi nấu để cháo không bị đắng.
Xay thịt chim và hạt sen thật mịn, phù hợp với giai đoạn ăn dặm của bé.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 20 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 30.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm?

Cần mua 50 g gạo tẻ, 30 g hạt sen tươi, 0,5 con chim bồ câu, 3 nhánh rau ngót, gia vị thông dụng.

Có thể nhờ người nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, rau ngót cho bé ăn dặm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa