Cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất

Hạt kê mềm sánh quyện cùng táo tươi, táo đỏ và chút đường nâu, tạo nên bát cháo thơm dịu với vị ngọt thanh tự nhiên.

Sơ chế15 phút
Nấu25 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~8.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm táo tươi, hạt kê khô, táo đỏ khô.

Thời gian: 40 phút (15 phút sơ chế, 25 phút nấu)
Chi phí: ~26.000 ₫ cho 3 người (~8.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: táo tươi, hạt kê khô, táo đỏ khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Hạt kê khô Nhà có sẵn 0,5 chén Chọn hạt vàng đều, căng mẩy, không có mùi ẩm mốc 5.000 ₫
Táo tươi Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả chắc tay, vỏ căng, không dập 15.000 ₫
Táo đỏ khô Nhà có sẵn 5 quả Chọn quả màu đỏ sẫm, thơm nhẹ 3.000 ₫
Kỷ tử Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 2.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường nâu Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1,35 lít Dùng lượng trong khoảng 1,2–1,5 lít —

Cần mua (4 món): 25.500 ₫
Tổng chi phí món: 26.000 ₫
Trung bình mỗi người: 8.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Vo và ngâm hạt kê
✓ Đã xong
Vo hạt kê nhiều lần cho sạch, ngâm khoảng 10 phút rồi để ráo.
Cắt táo tươi
✓ Đã xong
Gọt vỏ, bỏ lõi táo rồi cắt thành miếng nhỏ. Ngâm táo trong nước để hạn chế thâm.
Sơ chế táo đỏ khô
✓ Đã xong
Rửa sạch táo đỏ khô, cắt đôi từng quả rồi bỏ hạt.
Đun nước và nấu kê
✓ Đã xong
Cho 1,2–1,5 lít nước vào nồi đất, đun đến khi sôi. Cho hạt kê vào, khuấy nhẹ để kê không dính đáy nồi. Đậy nắp và nấu lửa vừa khoảng 10 phút.
Ninh kê với táo
✓ Đã xong
Thêm táo tươi và táo đỏ khô vào nồi. Đậy nắp, ninh thêm khoảng 10 phút, đến khi táo mềm và cháo dậy mùi thơm.
Nêm đường và kỷ tử
✓ Đã xong
Cho kỷ tử và đường nâu vào nồi, khuấy đều đến khi đường tan. Nếu muốn cháo đặc hơn, nấu thêm vài phút; cháo đạt độ sánh mong muốn khi hạt kê mềm và nước cháo sánh nhẹ.
Múc cháo ra bát
✓ Đã xong
Múc cháo nóng ra bát và thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn hạt kê vàng đều, căng mẩy và có mùi thơm nhẹ.
Ngâm táo tươi trong nước sau khi cắt để hạn chế thâm.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 15 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 26.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 8.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất?

Cần mua 0,5 chén hạt kê khô, 1 quả táo tươi, 5 quả táo đỏ khô, 0,5 muỗng canh kỷ tử.

Có thể nhờ người nấu cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo hạt kê táo đỏ nấu bằng nồi đất ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa