Cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng

Lươn được luộc cùng hành tím, còn hạt sen hấp riêng để giữ vị bùi thơm; xay mịn tùy độ ăn thô của bé.

Sơ chế30 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~50.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 50.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm lươn đồng, hạt sen tươi, cháo trắng.

Thời gian: 45 phút (30 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~50.000 ₫ cho 1 người (~50.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: lươn đồng, hạt sen tươi, cháo trắng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Lươn đồng Nhà có sẵn 1 con Chọn con còn sống, khoảng 200–300 g 35.000 ₫
Hạt sen tươi Nhà có sẵn 50 g Có thể thay bằng 30 g hạt sen khô 10.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 1 củ Bóc vỏ, đập dập 1.000 ₫
Cháo trắng Nhà có sẵn 1 chén Đã nấu chín 3.000 ₫
Dầu ăn dặm Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít nếu muốn 1.000 ₫

Cần mua (5 món): 50.000 ₫
Tổng chi phí món: 50.000 ₫
Trung bình mỗi người: 50.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa sạch lươn và chuẩn bị hành tím
✓ Đã xong
Rửa lươn thật sạch. Bóc vỏ hành tím, đập dập để dùng khi luộc lươn.
Luộc lươn đến khi chín
✓ Đã xong
Cho lươn và hành tím đập dập vào nồi nước, luộc đến khi lươn chín. Vớt lươn ra để nguội bớt.
Hấp hạt sen cho mềm
✓ Đã xong
Trong lúc luộc lươn, hấp hạt sen riêng đến khi chín mềm.
Gỡ xương và lấy thịt lươn
✓ Đã xong
Khi lươn nguội bớt, gỡ bỏ xương và lấy phần thịt.
Xào thơm thịt lươn
✓ Đã xong
Băm nhỏ một ít hành tím nếu có. Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn dặm, cho thịt lươn vào xào sơ đến khi thịt săn lại.
Xay nhuyễn lươn và hạt sen
✓ Đã xong
Tùy độ ăn thô của bé, dằm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt lươn đã xào. Cho hạt sen đã hấp mềm vào máy xay và xay nhuyễn.
Nấu cháo lươn hạt sen
✓ Đã xong
Cho cháo trắng đã nấu chín, thịt lươn xay và hạt sen xay vào nồi. Đảo đều, đun nhỏ lửa đến khi cháo sôi lăn tăn trở lại. Nêm vừa khẩu vị của bé; có thể thêm một ít dầu ăn dặm.
Cho cháo ra bát
✓ Đã xong
Khi cháo sôi lăn tăn trở lại, tắt bếp và múc ra bát cho bé.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Hấp hạt sen riêng để giữ vị thơm bùi, không lẫn mùi với cháo.
Chọn cách dằm hoặc xay tùy vào độ ăn thô của bé.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 30 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 50.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 50.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng?

Cần mua 1 con lươn đồng, 50 g hạt sen tươi, 1 củ hành tím, 1 chén cháo trắng, dầu ăn dặm.

Có thể nhờ người nấu cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo lươn hạt sen cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa