Cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần

Gạo rang nấu cùng xương đầu heo cho nồi cháo thơm, hạt nở mềm và nước dùng đậm đà.

Sơ chế10 phút
Nấu50 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~25.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm đầu heo, hành tây, rau ngò.

Thời gian: 60 phút (10 phút sơ chế, 50 phút nấu)
Chi phí: ~102.500 ₫ cho 4 người (~25.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: đầu heo, hành tây, rau ngò
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Đầu heo Nhà có sẵn 0,5 cái Chọn phần tươi, màu trắng hồng, không có mùi lạ 80.000 ₫
Gạo rang Nhà có sẵn 100 g 3.000 ₫
Hành tây Nhà có sẵn 1 củ 5.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn vừa đủ Cắt nhỏ để rắc lên cháo 3.000 ₫
Rau ngò Nhà có sẵn vừa đủ Cắt nhỏ để rắc lên cháo 5.000 ₫
Rau răm Nhà có sẵn vừa đủ Nhặt lá, cắt nhỏ 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng nêm cháo vừa ăn 500 ₫
Đường Nhà có sẵn vừa đủ Dùng nêm cháo vừa ăn 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Dùng nêm cháo vừa ăn 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 2 lít Nấu cháo —
Nước Nhà có sẵn 2 chén Chần xương —

Cần mua (6 món): 101.000 ₫
Tổng chi phí món: 102.500 ₫
Trung bình mỗi người: 25.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Chặt và làm sạch xương đầu heo
✓ Đã xong
Chặt xương đầu heo thành miếng vừa ăn, rửa qua nước muối loãng rồi để ráo. Nếu da còn lông, dùng lưỡi lam cạo sạch.
Sơ chế rau và hành tây
✓ Đã xong
Rửa sạch hành lá, rau ngò và rau răm; bỏ rễ hành lá, rễ ngò và cọng rau răm. Cắt nhỏ các loại rau rồi để riêng. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch; nếu củ lớn, cắt đôi.
Nấu gạo rang thành cháo
✓ Đã xong
Cho 100 g gạo rang và khoảng 2 lít nước vào nồi. Đun lửa lớn 25–30 phút đến khi hạt gạo nở mềm, cháo sánh; trong lúc nấu, hớt bọt nổi trên mặt.
Chần xương để khử mùi
✓ Đã xong
Trong lúc nấu cháo, cho xương vào nồi khác, thêm khoảng 2 chén nước và đun lửa lớn. Khi nước sôi, đảo xương và nấu sơ thêm 2 phút.
Rửa sạch xương sau khi chần
✓ Đã xong
Vớt xương ra thau, xả nước và rửa sạch từng miếng để loại bỏ bọt và phần máu đông còn bám.
Hầm xương cùng cháo
✓ Đã xong
Cho xương đã rửa sạch và hành tây vào nồi cháo đang nấu, khuấy đều. Hạ xuống lửa nhỏ vừa, hầm thêm 25–30 phút cho xương ra chất ngọt và cháo mềm nhừ.
Nêm cháo và dọn ra tô
✓ Đã xong
Nêm muối, đường và tiêu xay vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra tô, rắc hành lá, rau răm và rau ngò đã cắt nhỏ lên trên.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn phần thịt tươi sáng, trắng hồng; tránh miếng có đốm lạ, bề mặt nhớt hoặc mùi hôi.
Gạo rang hơi vàng giúp cháo có mùi thơm hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 10 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 102.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 25.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 101.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần?

Cần mua 0,5 cái đầu heo, 100 g gạo rang, 1 củ hành tây, hành lá, rau ngò, rau răm.

Có thể nhờ người nấu cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo má heo thơm ngon, lạ miệng cho ngày cuối tuần ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa