Ảnh món Cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm
🥣 Món cháo

Cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm

Cà chua được lột vỏ trước khi nấu, giúp cháo mịn và có vị chua ngọt dịu nhẹ.

Tóm tắt nhanh

Cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm mất khoảng 18 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 37.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, cà chua, cháo trắng đã rây nhuyễn.

  • Thời gian: 18 phút (8 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~37.500 ₫ cho 1 người (~37.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt bò, cà chua, cháo trắng đã rây nhuyễn
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ngâm và làm sạch thịt bò

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Ngâm và làm sạch thịt bò

    Ngâm thịt bò trong nước muối loãng khoảng 3 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

  2. Thái và băm thịt bò

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Thái và băm thịt bò

    Thái thịt bò thành lát mỏng rồi băm thật nhuyễn để thịt dễ hòa vào cháo.

  3. Lột vỏ và băm cà chua

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Lột vỏ và băm cà chua

    Rửa cà chua, khứa chữ thập ở phần đáy. Cho cà chua vào tô, rót 100 ml nước sôi vào ngâm khoảng 5 phút cho vỏ bong ra. Lột bỏ vỏ, cắt đôi rồi băm nhuyễn cà chua.

  4. Băm tỏi

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Băm tỏi

    Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.

  5. Phi thơm tỏi

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Phi thơm tỏi

    Đặt nồi lên bếp, cho dầu ô liu và tỏi băm vào. Phi trên lửa nhỏ khoảng 2 phút, đến khi tỏi vàng và dậy mùi thơm.

  6. Xào cà chua

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 6: Xào cà chua

    Cho cà chua băm vào nồi, đảo đều khoảng 3 phút trên lửa nhỏ đến khi cà chua săn lại.

  7. Xào thịt bò

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 7: Xào thịt bò

    Cho thịt bò băm vào nồi, đảo đều khoảng 2 phút đến khi thịt vừa chín.

  8. Nấu cháo và nêm muối

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 8: Nấu cháo và nêm muối

    Cho 1 chén cháo trắng đã rây nhuyễn vào nồi, khuấy đều. Nấu trên lửa vừa khoảng 2 phút đến khi cháo sôi. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều và nấu thêm 1 phút cho thịt bò chín mềm, rồi tắt bếp.

  9. Múc cháo cho bé

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 9: Múc cháo cho bé

    Múc cháo ra chén và để nguội đến nhiệt độ phù hợp trước khi cho bé ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn thịt bò đỏ tươi, săn chắc, có độ đàn hồi và không có mùi lạ.
  • Chọn cà chua chín đỏ, cuống còn dính chặt và vỏ không nhăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm mất bao lâu?

Khoảng 18 phút: 8 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 37.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 37.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 37.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm?

Cần mua 1 chén cháo trắng đã rây nhuyễn, 100 g thịt bò, 1 quả cà chua, 2 tép tỏi, 0,5 muỗng canh dầu ô liu.

Có thể nhờ người nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục