Chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán

Nấu bằng nồi cơm điện giúp đậu xanh mềm nhừ, dễ đánh mịn; bột năng tạo độ sánh dẻo và vani làm chè thơm nhẹ.

Sơ chế10 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần7 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~9.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 7 người; nguyên liệu chính gồm đậu xanh cà vỏ, hương vani nước, lá dứa.

Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~65.500 ₫ cho 7 người (~9.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: đậu xanh cà vỏ, hương vani nước, lá dứa
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 7 người

Cần đi chợ mua

Đậu xanh cà vỏ Nhà có sẵn 500 g Chọn hạt vàng tươi, khô ráo, không có mùi lạ 45.000 ₫
Bột năng Nhà có sẵn 2 muỗng canh 500 ₫
Hương vani nước Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, tùy khẩu vị 5.000 ₫
Lá dứa Nhà có sẵn vừa đủ Không bắt buộc; có thể cho vào nấu cùng đậu 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 400 g 10.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (4 món): 55.500 ₫
Tổng chi phí món: 65.500 ₫
Trung bình mỗi người: 9.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Vo sạch đậu xanh
✓ Đã xong
Vo đậu xanh cà vỏ với nước khoảng 3 lần để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo.
Cho đậu và nước vào nồi cơm điện
✓ Đã xong
Cho đậu xanh đã vo vào nồi cơm điện, thêm 1 lít nước rồi đậy nắp. Bật chế độ Cook như khi nấu cơm và nấu khoảng 10 phút, đến khi nước bắt đầu sôi.
Hớt bọt khi nước sôi
✓ Đã xong
Khi nước bắt đầu sôi sau khoảng 10 phút, mở nắp cẩn thận. Dùng muỗng hớt lớp bọt nổi trên mặt nước rồi bỏ đi; lúc này đậu đã nở nhưng chưa mềm hẳn.
Ủ đậu cho mềm nhừ
✓ Đã xong
Đậy nắp nồi, chuyển sang chế độ Warm và để khoảng 20 phút, đến khi đậu mềm nhừ.
Đánh nhuyễn đậu
✓ Đã xong
Mở nắp khi đậu đã mềm nhừ. Dùng muỗng hoặc vá khuấy và đánh đậu trong nồi đến khi nhuyễn mịn.
Nêm đường và vani
✓ Đã xong
Cho 400 g đường và một ít hương vani vào đậu đã đánh nhuyễn. Khuấy đều, bật lại chế độ Cook và đun đến khi chè sôi lại. Nếu dùng lá dứa, cho vào nấu cùng đậu từ bước đầu.
Pha bột năng và làm sánh chè
✓ Đã xong
Hòa 2 muỗng canh bột năng với một ít nước lạnh trong chén, khuấy cho tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi chè, đồng thời khuấy đều tay theo một chiều đến khi chè sánh lại.
Múc chè ra chén
✓ Đã xong
Khi chè chín và có độ sánh vừa ăn, múc ra chén lúc còn nóng để dễ múc. Dùng nóng hoặc để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn lạnh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Hòa bột năng với nước lạnh trước khi cho vào nồi để bột tan đều.
Đổ hỗn hợp bột năng từ từ và khuấy đều tay để chè sánh mịn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán cho 7 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 65.500 ₫ cho 7 người, tức khoảng 9.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 55.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán?

Cần mua 500 g đậu xanh cà vỏ, 2 muỗng canh bột năng, hương vani nước, lá dứa.

Có thể nhờ người nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện dẻo ngon chuẩn vị hàng quán ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa