Chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà

Hạt sen mềm bùi quyện cùng đậu đen và nước chè sánh nhẹ, thêm chút dừa nạo hoặc dừa khô béo thơm khi thưởng thức.

Sơ chế30 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm hạt sen khô, đậu đen, dừa nạo, dừa khô.

Thời gian: 70 phút (30 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~52.500 ₫ cho 4 người (~13.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: hạt sen khô, đậu đen, dừa nạo, dừa khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Hạt sen khô Nhà có sẵn 200 g Chọn hạt trắng đục, tròn đều, đã bỏ tim sen 30.000 ₫
Đậu đen Nhà có sẵn 200 g Chọn hạt nhỏ, vỏ đen bóng, ruột xanh 12.000 ₫
Bột sắn dây Nhà có sẵn 10 g 1.000 ₫
Dừa nạo, dừa khô Nhà có sẵn vừa đủ Rắc lên chè khi dùng 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 150 g 4.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (4 món): 48.000 ₫
Tổng chi phí món: 52.500 ₫
Trung bình mỗi người: 13.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ngâm hạt sen khô
✓ Đã xong
Rửa sơ hạt sen khô cho sạch, ngâm trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
Luộc sơ đậu đen
✓ Đã xong
Vo sạch đậu đen, cho vào nồi nước và luộc sơ 2 phút để bỏ nước chát, sau đó chắt bỏ nước luộc.
Ninh đậu đen
✓ Đã xong
Cho đậu đen vào nồi cùng 1,5 lít nước và 1/4 muỗng cà phê muối. Ninh lửa vừa 20 phút, đến khi hạt đậu bắt đầu mềm.
Ninh đậu đen cùng hạt sen
✓ Đã xong
Cho hạt sen đã ngâm vào nồi, ninh thêm 10 phút cho hạt sen và đậu đen mềm. Chắt phần nước ra tô riêng, giữ lại để nấu chè.
Sên hạt sen và đậu đen với đường
✓ Đã xong
Cho 150 g đường vào phần hạt sen và đậu đen đã chắt nước, trộn đều cho đường bám quanh hạt. Đun trên bếp 5-7 phút để đường ngấm.
Cho nước đậu vào nồi chè
✓ Đã xong
Rót phần nước đậu đã chắt vào nồi hạt sen và đậu đen, khuấy đều rồi đun đến khi sôi.
Làm chè sánh bằng bột sắn dây
✓ Đã xong
Hòa tan bột sắn dây với một ít nước. Khi nồi chè sôi, vừa rót bột sắn dây đã hòa tan vừa khuấy đều; đun đến khi nước chè sánh lại thì tắt bếp.
Múc chè và thêm dừa
✓ Đã xong
Múc chè ra chén, rắc dừa nạo hoặc dừa khô lên trên rồi dùng khi còn ấm hoặc để nguội tùy thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn hạt sen khô đã bỏ tim để chè có vị bùi thơm.
Đậu đen ngon có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ hoặc mùi mốc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 30 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 48.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà?

Cần mua 200 g hạt sen khô, 200 g đậu đen, 10 g bột sắn dây, dừa nạo, dừa khô.

Có thể nhờ người nấu chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu chè hạt sen đậu đen bùi ngọt, thơm ngon dễ làm tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa