Thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia

Áp chảo nhanh rồi rưới bơ tỏi hương thảo để miếng bò thơm đậm, ăn cùng măng tây và sốt Steak.

Sơ chế20 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~106.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 106.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò Mỹ, sốt Steak, măng tây.

Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~106.500 ₫ cho 1 người (~106.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò Mỹ, sốt Steak, măng tây
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Thịt bò Mỹ Nhà có sẵn 200 g Chọn miếng dày khoảng 2 cm, có vân mỡ xen kẽ 60.000 ₫
Măng tây Nhà có sẵn 100 g 12.000 ₫
Sốt Steak Nhà có sẵn 100 g 20.000 ₫
Khoai tây sợi Nhà có sẵn 100 g 5.000 ₫
Hương thảo Nhà có sẵn 2 nhánh 5.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 2 tép Đập dập 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối hạt to Nhà có sẵn vừa đủ Dùng vừa đủ 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Dùng vừa đủ 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một chút để massage thịt 500 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn vừa đủ Dùng vừa đủ để rưới thịt 2.000 ₫

Cần mua (6 món): 103.000 ₫
Tổng chi phí món: 106.500 ₫
Trung bình mỗi người: 106.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Thấm khô và ướp thịt bò
✓ Đã xong
Dùng giấy thấm khô cả hai mặt miếng bò. Rắc muối hạt to và tiêu xay vừa đủ lên hai mặt, massage nhẹ với một chút dầu ăn. Ướp thịt 5-10 phút.
Áp chảo thịt bò
✓ Đã xong
Làm nóng chảo chống dính trên lửa lớn. Khi chảo nóng già, đặt miếng bò vào áp chảo khoảng 2 phút mỗi mặt để đạt độ chín vừa kiểu Á. Nếu thích medium-rare, áp chảo khoảng 1,5 phút mỗi mặt.
Rưới bơ tỏi hương thảo
✓ Đã xong
Khi thịt đã áp chảo các mặt, nhanh tay hạ lửa. Cho bơ lạt, tỏi đập dập và hương thảo vào chảo. Nghiêng chảo, dùng thìa rưới bơ nóng chảy lên mặt thịt.
Để thịt nghỉ
✓ Đã xong
Gắp thịt ra đĩa hoặc thớt, để nghỉ 5-10 phút trước khi cắt. Trong lúc chờ, bạn có thể chuẩn bị măng tây và làm nóng sốt.
Chuẩn bị măng tây
✓ Đã xong
Tận dụng chảo nóng để luộc hoặc áp chảo măng tây. Làm đến khi măng tây vừa chín, vẫn giữ được độ xanh và không bị mềm nhũn.
Làm nóng sốt Steak
✓ Đã xong
Đổ 100 g sốt Steak vào chảo rồi đảo nóng. Khi sốt nóng đều, tắt bếp.
Cắt thịt và dọn món
✓ Đã xong
Sau khi thịt nghỉ đủ thời gian, cắt thành lát dày mỏng tùy thích. Xếp thịt ra đĩa cùng măng tây và khoai tây sợi; rưới sốt lên thịt hoặc để riêng tùy khẩu vị.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ưu tiên chọn thăn nội, thăn ngoại hoặc lõi vai để thịt mềm và mọng nước.
Thấm thật khô hai mặt thịt trước khi nêm để hạn chế thịt chảy nước và dầu bắn khi áp chảo.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 20 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 106.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 106.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 103.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia?

Cần mua 200 g thịt bò Mỹ, 100 g măng tây, 100 g sốt Steak, 100 g khoai tây sợi, 2 nhánh hương thảo, 2 tép tỏi.

Có thể nhờ người nấu thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu thịt bò beefsteak mềm mọng chuẩn vị tại gia ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa