Thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong

Thịt áp chảo vàng thơm, mềm mọng, áo lớp sốt bơ tỏi mật ong sánh nhẹ, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~28.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 28.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt nạc heo, mật ong, bơ lạt.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~112.000 ₫ cho 4 người (~28.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt nạc heo, mật ong, bơ lạt
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Thịt nạc heo Nhà có sẵn 4 miếng Chọn miếng dày đều, thớ săn và có độ đàn hồi 80.000 ₫
Bột tỏi Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Lá hương thảo Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê Có thể thay bằng cỏ xạ hương 500 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 20 g 5.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 6 tép 2.000 ₫
Mật ong Nhà có sẵn 4 muỗng canh 12.000 ₫
Nước dùng gà Nhà có sẵn 5 muỗng canh 5.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn vừa đủ Cắt nhỏ, dùng một ít 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu đen Nhà có sẵn vừa đủ Xay một ít 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.000 ₫
Giấm táo Nhà có sẵn 2 muỗng canh 2.000 ₫

Cần mua (8 món): 108.000 ₫
Tổng chi phí món: 112.000 ₫
Trung bình mỗi người: 28.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Thấm khô thịt
✓ Đã xong
Dùng khăn giấy thấm thật khô bề mặt 4 miếng thịt heo để thịt dễ vàng khi áp chảo.
Ướp thịt
✓ Đã xong
Trộn muối, bột tỏi, lá hương thảo và một ít tiêu đen trong bát nhỏ. Rắc đều hỗn hợp lên cả hai mặt thịt, xoa nhẹ cho gia vị bám đều rồi ướp 15–20 phút.
Áp chảo thịt
✓ Đã xong
Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính trên lửa lớn. Cho thịt vào áp chảo 4–7 phút mỗi mặt, tùy độ dày, đến khi hai mặt vàng đều và thịt chín tới. Dùng kẹp dựng miếng thịt để áp chảo xém phần cạnh. Gắp thịt ra đĩa để nghỉ.
Chuẩn bị tỏi
✓ Đã xong
Bóc vỏ 6 tép tỏi rồi băm nhỏ.
Phi thơm tỏi với bơ
✓ Đã xong
Nếu chảo còn nhiều dầu, vớt bớt đi. Cho bơ lạt vào chảo vừa áp chảo thịt, đun ở lửa vừa cho bơ tan rồi cho tỏi băm vào phi khoảng 30 giây, đến khi dậy mùi thơm.
Nấu sốt bơ tỏi mật ong
✓ Đã xong
Cho mật ong, nước dùng gà và giấm táo vào chảo. Khuấy đều và đun 1–2 phút, đến khi sốt sôi lăn tăn và hơi sánh lại.
Rưới sốt lên thịt
✓ Đã xong
Cho thịt đã áp chảo trở lại chảo sốt. Đun ở lửa vừa, thường xuyên dùng muỗng múc sốt rưới lên mặt thịt và lật thịt 1–2 lần, đến khi sốt sánh quyện như ý. Rắc hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
Dọn món
✓ Đã xong
Gắp thịt ra đĩa, rưới phần sốt trong chảo lên trên và dùng nóng với cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn các miếng thịt có độ dày đồng đều để thịt chín đều khi áp chảo.
Thấm khô bề mặt thịt trước khi áp chảo để thịt dễ vàng hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 112.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 28.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 108.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong?

Cần mua 4 miếng thịt nạc heo, 0,5 muỗng cà phê bột tỏi, 0,25 muỗng cà phê lá hương thảo, 20 g bơ lạt, 6 tép tỏi, 4 muỗng canh mật ong, 5 muỗng canh nước dùng gà, hành lá.

Có thể nhờ người nấu thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa