Nấu trứng sốt chua ngọt mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu trứng sốt chua ngọt cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 24.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 12.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 21.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu trứng sốt chua ngọt?

Cần mua 4 quả trứng vịt, 2 tép tỏi, hành lá, 0,5 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng cà phê bột năng.

Có thể nhờ người nấu trứng sốt chua ngọt tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu trứng sốt chua ngọt ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Trứng sốt chua ngọt

Tóm tắt nhanh

Trứng sốt chua ngọt mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm trứng vịt, hành lá, tương ớt Hàn Quốc.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)

Chi phí: ~24.500 ₫ cho 2 người (~12.300 ₫/người)

Nguyên liệu chính: trứng vịt, hành lá, tương ớt Hàn Quốc

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Chiên trứng vịt
✓ Đã xong
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Đập trứng vào chảo, chiên đến khi lòng trắng săn và viền hơi vàng, rồi lật mặt còn lại. Chiên đến khi hai mặt vàng nhẹ và trứng chín tới, khoảng 5–7 phút; gắp ra đĩa.
Pha sốt chua ngọt
✓ Đã xong
Cho tương ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu hào, đường, giấm táo và 100 ml nước vào bát, khuấy đều. Thêm bột năng, khuấy tiếp cho tan để sốt sánh nhẹ, không còn vón cục.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi khoảng 1 phút, đảo đều đến khi tỏi vàng nhẹ và dậy mùi thơm.
Đun sôi nhẹ phần sốt
✓ Đã xong
Khi tỏi vàng thơm, rót toàn bộ phần sốt đã pha vào chảo. Đun lửa vừa đến khi sốt sôi nhẹ và bắt đầu sánh, khoảng 1–2 phút.
Cho trứng vào sốt
✓ Đã xong
Cho trứng đã chiên vào chảo sốt. Dùng vá rưới sốt lên mặt trứng để trứng được phủ đều.
Rim trứng đến khi sốt sánh
✓ Đã xong
Hạ lửa nhỏ, rim khoảng 3–5 phút cho trứng thấm sốt. Khi sốt sánh lại, bám quanh trứng và gần rút cạn, rắc hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
Dọn ra thưởng thức
✓ Đã xong
Gắp trứng ra đĩa, rưới phần sốt còn lại lên trên và dùng nóng với cơm.