Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố

Xoài chín xay cùng sữa Ông Thọ rồi trộn nhẹ với whipping cream, tạo hỗn hợp béo mịn để cấp đông thành món mát lạnh ngày hè.

Sơ chế30 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~117.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 117.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm xoài chín lớn, whipping cream, sữa đặc Ông Thọ.

Thời gian: 60 phút (30 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~117.000 ₫ cho 1 người (~117.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: xoài chín lớn, whipping cream, sữa đặc Ông Thọ
Độ khó: Trung bình

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt má xoài
✓ Đã xong
Rửa xoài, cắt dọc hai bên má sát hạt để lấy phần thịt. Chọn xoài chín mềm, ngọt và thơm.
Nạo và cân thịt xoài
✓ Đã xong
Dùng muỗng nạo thịt xoài khỏi vỏ, bỏ vỏ và hạt, rồi cân khoảng 1 kg thịt xoài.
Làm lạnh âu và que đánh
✓ Đã xong
Cho âu đánh và que đánh vào ngăn đá khoảng 15 phút trước khi đánh kem.
Xay xoài với sữa đặc
✓ Đã xong
Cho toàn bộ thịt xoài và 150 g sữa đặc Ông Thọ vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó để riêng. Xoài đã đủ ngọt nên không cần thêm đường.
Đánh bông whipping cream
✓ Đã xong
Cho 400 ml whipping cream vào âu đã làm lạnh. Đánh ở tốc độ cao khoảng 5–6 phút, đến khi kem bông mềm và tạo vân rõ.
Trộn kem xoài
✓ Đã xong
Cho xoài xay vào âu whipping cream. Dùng phới lồng trộn nhẹ theo kiểu fold, vét từ dưới lên đến khi hỗn hợp hòa quyện và không còn vệt trắng.
Cho hỗn hợp vào hộp
✓ Đã xong
Chia hỗn hợp kem vào hộp đựng thực phẩm hoặc các ly nhỏ. Có thể cho vào túi nilon nếu muốn làm kem túi.
Đậy kín và cấp đông
✓ Đã xong
Đậy kín hộp rồi đặt vào ngăn đá ít nhất 480 phút (8 tiếng). Để nhiệt độ ngăn đá ở mức trung bình hoặc thấp để kem không bị dăm đá.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 30 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 117.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 117.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố?

Cần mua 3 trái xoài chín lớn, 150 g sữa đặc Ông Thọ, 400 ml whipping cream.

Có thể nhờ người nấu cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm kem xoài với sữa Ông Thọ thơm béo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa