Kem bạc hà

Mẻ kem mát lạnh có màu xanh tươi và hương bạc hà đặc trưng, được làm từ sữa tươi, siro bạc hà và bột whipping cream.

Sơ chế20 phút
Nấu185 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~8.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem bạc hà mất khoảng 205 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột whipping cream, sữa tươi không đường, siro bạc hà.

Thời gian: 205 phút (20 phút sơ chế, 185 phút nấu)
Chi phí: ~34.000 ₫ cho 4 người (~8.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột whipping cream, sữa tươi không đường, siro bạc hà
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đánh hỗn hợp kem
✓ Đã xong
Cho 300 ml sữa tươi không đường, 100 g bột whipping cream và 50 ml siro bạc hà vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp sệt lại, hòa quyện và không còn thấy bột khô.
Múc kem vào khuôn
✓ Đã xong
Múc hỗn hợp kem vào từng khuôn hoặc hộp đựng thực phẩm, chia đều giữa các khuôn.
Đậy nắp và cấp đông
✓ Đã xong
Đậy kín khuôn hoặc hộp rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 3–4 giờ, đến khi kem đông lại.
Thưởng thức kem bạc hà
✓ Đã xong
Khi kem đã đông, lấy ra và thưởng thức. Kem có màu xanh tươi, thơm mùi bạc hà, mịn, béo và mát lạnh.