Kem bơ socola

Vị bơ béo mịn hòa cùng cacao đậm nhẹ, nước cốt dừa và lớp hạnh nhân, socola phủ trên mặt tạo món kem mát lạnh dễ ăn.

Sơ chế5 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~17.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem bơ socola mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột cacao, bơ, whipping cream.

Thời gian: 20 phút (5 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~53.500 ₫ cho 3 người (~17.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột cacao, bơ, whipping cream
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Bơ Nhà có sẵn 2 quả Chọn quả chín mềm, cầm chắc tay 12.000 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn 64 g 19.000 ₫
Socola Nhà có sẵn 20 g Dạng thanh, bào vụn 5.000 ₫
Whipping cream Nhà có sẵn 96 ml 8.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 96 ml 5.000 ₫
Hạnh nhân cắt lát Nhà có sẵn 10 g 4.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 16 g 500 ₫

Cần mua (6 món): 53.000 ₫
Tổng chi phí món: 53.500 ₫
Trung bình mỗi người: 17.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Bổ bơ và lấy thịt
✓ Đã xong
Bổ dọc 2 quả bơ, bỏ hạt rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt, bỏ vỏ.
Xay hỗn hợp bơ cacao
✓ Đã xong
Cho thịt bơ, 64 g bột cacao, 96 ml nước cốt dừa, 96 ml whipping cream và 16 g đường vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Cho hỗn hợp vào hộp
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp bơ cacao vào khuôn hoặc hộp đựng thực phẩm, rồi dùng phới dẹt dàn đều mặt kem.
Phủ hạnh nhân và socola
✓ Đã xong
Rắc 10 g hạnh nhân cắt lát lên mặt kem. Dùng dao bào bào vụn 20 g socola rồi phủ đều lên trên.
Đậy hộp và làm đông
✓ Đã xong
Đậy kín nắp hộp, cho vào ngăn đá và để đông 240-360 phút, đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
Múc kem ra chén
✓ Đã xong
Khi kem đã đông cứng, dùng muỗng múc ra chén và thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn bơ có vỏ xanh hơi ngả nâu, có chấm li ti hoặc mảng sần tự nhiên; quả chín thường mềm nhẹ khi bóp.
Bột cacao thường có vị đắng, hơi chua nhẹ ở hậu vị; bột socola có thể ngọt hơn tùy thành phần.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem bơ socola mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 5 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu kem bơ socola cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 53.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 17.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 53.000 ₫ đi chợ.