Kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng

Vị chua mặn dịu của chanh muối và tắc hòa cùng sữa béo, làm thành những túi kem mát lạnh tiện thưởng thức.

Sơ chế10 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm sữa đặc, chanh muối, sữa tươi không đường.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~53.000 ₫ cho 4 người (~13.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sữa đặc, chanh muối, sữa tươi không đường
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha tan sữa đặc
✓ Đã xong
Cho sữa đặc vào tô, thêm nước sôi rồi khuấy đến khi sữa tan hoàn toàn. Hỗn hợp chuyển sang màu đồng nhất, không còn vệt sữa đặc.
Thêm sữa tươi
✓ Đã xong
Rót sữa đã pha vào ca lớn, thêm 2 gói sữa tươi không đường rồi khuấy đều cho hòa quyện.
Sơ chế chanh muối
✓ Đã xong
Cắt chanh muối, lấy phần vỏ và bỏ lõi cùng hạt. Đặt phần vỏ chanh muối vào tô.
Vắt tắc và thêm đường
✓ Đã xong
Cho đường vào tô chanh muối. Vắt lấy nước cốt của 5 trái tắc, bỏ hạt nếu có.
Xay hỗn hợp chanh muối
✓ Đã xong
Cho chanh muối, đường và nước cốt tắc vào máy xay. Thêm một ít sữa đã pha rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn; trút ra tô.
Trộn sữa với chanh muối
✓ Đã xong
Cho hỗn hợp chanh muối đã xay vào ca sữa, khuấy đều đến khi màu sắc và thành phần hòa quyện.
Chia kem vào túi
✓ Đã xong
Rót hỗn hợp sữa chanh muối vào từng túi nilon, chừa một khoảng trống ở miệng túi rồi buộc chặt bằng dây chun. Làm lần lượt đến khi hết hỗn hợp.
Làm đông kem
✓ Đã xong
Xếp các túi kem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 240-300 phút, đến khi kem đông cứng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Khi kem đã đông cứng, lấy túi kem ra và thưởng thức. Kem có vị chua chua, mặn mặn hòa cùng vị sữa béo thơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 53.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 50.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng?

Cần mua 3 trái chanh muối, 5 trái tắc, 380 g sữa đặc, 2 gói sữa tươi không đường.

Có thể nhờ người nấu kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem chanh muối mát lạnh ngon khó cưỡng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa