Kem chuối mít

Chuối mềm, mít dai giòn và nước cốt dừa béo nhẹ hòa quyện trong món kem mát lạnh, thêm chút bùi thơm của đậu phộng rang và dừa nạo.

Sơ chế50 phút
Nấu600 phút
Khẩu phần6 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~17.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem chuối mít mất khoảng 650 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm chuối chín, nước cốt dừa, mít.

Thời gian: 650 phút (50 phút sơ chế, 600 phút nấu)
Chi phí: ~103.000 ₫ cho 6 người (~17.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: chuối chín, nước cốt dừa, mít
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 6 người

Cần đi chợ mua

Chuối chín Nhà có sẵn 10 quả Chọn quả chín vàng, hơi mềm tay 30.000 ₫
Mít Nhà có sẵn 300 g Tách bỏ hạt 18.000 ₫
Sữa chua có đường Nhà có sẵn 200 ml Tương đương 2 hộp 12.000 ₫
Sữa tươi có đường Nhà có sẵn 220 ml 7.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 400 ml 20.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 150 ml 8.000 ₫
Đậu phộng rang Nhà có sẵn 20 g 2.000 ₫
Cơm dừa nạo sợi Nhà có sẵn 50 g 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 1.000 ₫

Cần mua (8 món): 102.000 ₫
Tổng chi phí món: 103.000 ₫
Trung bình mỗi người: 17.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nấu hỗn hợp sữa
✓ Đã xong
Cho nước cốt dừa, sữa đặc, đường và sữa tươi vào nồi. Đun lửa nhỏ khoảng 5–7 phút, vừa đun vừa khuấy nhẹ theo một chiều đến khi đường tan và hỗn hợp ấm, không cần đun sôi. Tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút.
Cắt mít thành sợi
✓ Đã xong
Tách bỏ hạt mít rồi dùng dao cắt múi mít thành những sợi vừa ăn.
Bóc vỏ và thái chuối
✓ Đã xong
Bóc vỏ chuối, bỏ hết xơ rồi cắt mỗi quả theo chiều dọc thành 3–4 lát mỏng.
Xay chuối, mít và sữa chua
✓ Đã xong
Cho khoảng 1 quả chuối, 3 múi mít đã cắt và sữa chua vào máy xay. Xay ở mức vừa trong 2–3 phút, đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Trộn hỗn hợp xay với phần sữa
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp chuối, mít và sữa chua vừa xay vào nồi sữa đã nguội bớt. Khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp hòa quyện đều.
Xếp lớp vào hộp
✓ Đã xong
Xếp một ít dừa nạo sợi, mít và chuối vào hộp đựng thực phẩm. Đổ hỗn hợp sữa vào khoảng 1/3 hộp, rồi tiếp tục xếp thêm dừa, mít và chuối, đổ thêm hỗn hợp sữa. Lặp lại đến khi hết nguyên liệu và hộp gần đầy. Rải đậu phộng rang cùng một ít dừa nạo lên trên rồi đậy nắp.
Đông kem
✓ Đã xong
Đặt hộp đã đậy nắp vào ngăn đông từ 480–600 phút, đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
Cắt kem và dọn ra
✓ Đã xong
Lấy hộp kem đã đông cứng ra khỏi ngăn đông. Dùng dao cắt kem thành từng khúc vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn chuối chín vàng, hơi mềm tay để kem có vị ngọt thơm.
Mít chín thường có mùi thơm đặc trưng và múi dai giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem chuối mít mất bao lâu?

Khoảng 650 phút: 50 phút sơ chế và 600 phút nấu.

Nấu kem chuối mít cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 103.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 17.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 102.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem chuối mít?

Cần mua 10 quả chuối chín, 300 g mít, 200 ml sữa chua có đường, 220 ml sữa tươi có đường, 400 ml nước cốt dừa, 150 ml sữa đặc, 20 g đậu phộng rang, 50 g cơm dừa nạo sợi.