Kem cuộn sữa tươi

Kem sữa tươi quyện sữa đặc, làm đông trên khay rồi cuộn mỏng và rắc cốm màu bắt mắt.

Sơ chế15 phút
Nấu300 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~29.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem cuộn sữa tươi mất khoảng 315 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 29.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm kem sữa tươi, sữa đặc, siro.

Thời gian: 315 phút (15 phút sơ chế, 300 phút nấu)
Chi phí: ~117.500 ₫ cho 4 người (~29.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: kem sữa tươi, sữa đặc, siro
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đánh đều hỗn hợp kem sữa
✓ Đã xong
Cho kem sữa tươi, sữa đặc và muối vào tô. Dùng cây đánh trứng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Dàn kem và rắc cốm màu
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp kem sữa vào khay, dàn đều khắp khay rồi rắc một ít cốm màu lên bề mặt.
Làm đông kem
✓ Đã xong
Đặt khay vào ngăn đá và để kem đông trong 4–5 giờ, đến khi lớp kem cứng lại.
Cuộn kem bằng xẻng
✓ Đã xong
Lấy khay kem đã đông ra. Đặt xẻng sát một mép khay, đẩy từ dưới lên và cuộn dọc theo khay để tạo thành những cuộn kem mỏng, tròn.
Dọn kem cuộn
✓ Đã xong
Gắp kem cuộn ra đĩa, rưới một ít siro lên trên rồi dùng ngay khi kem còn lạnh.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Kem cuộn có vị ngọt ngào, mát lạnh; dùng ngay sau khi cuộn để kem giữ được độ lạnh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem cuộn sữa tươi mất bao lâu?

Khoảng 315 phút: 15 phút sơ chế và 300 phút nấu.

Nấu kem cuộn sữa tươi cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 117.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 29.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 117.000 ₫ đi chợ.