Kem đá Nhật Bản

Chỉ cần bột làm kem đá Nhật Bản và sữa tươi có đường, bạn đã có món kem mát lạnh, béo thơm để thưởng thức sau vài giờ làm đông.

Sơ chế5 phút
Nấu300 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~5.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem đá Nhật Bản mất khoảng 305 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột làm kem đá Nhật, sữa tươi có đường.

Thời gian: 305 phút (5 phút sơ chế, 300 phút nấu)
Chi phí: ~15.000 ₫ cho 3 người (~5.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột làm kem đá Nhật, sữa tươi có đường
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột kem với sữa
✓ Đã xong
Cắt bịch sữa tươi có đường, đổ 220 ml sữa vào tô rồi thêm 46 g bột làm kem đá Nhật Bản. Dùng cây đánh trứng khuấy đều khoảng 2–3 phút, đến khi bột tan hết và hỗn hợp mịn.
Rót hỗn hợp vào khuôn
✓ Đã xong
Dùng muỗng múc hỗn hợp đã hòa tan vào khuôn làm kem que hoặc khay đá viên, tùy thích.
Làm đông kem
✓ Đã xong
Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh từ 240–300 phút, đến khi kem đông cứng.
Lấy kem ra thưởng thức
✓ Đã xong
Khi kem đã đông cứng, lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức. Kem lạnh, có vị béo của sữa và mùi thơm tùy theo loại bột kem bạn chọn.