Ảnh món Kem dâu tằm sữa
🍦 Món kem

Kem dâu tằm sữa

Dâu tằm chua dịu hòa cùng sữa béo ngậy tạo nên món kem mát lạnh, chỉ cần xay rồi để đông.

Tóm tắt nhanh

Kem dâu tằm sữa mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 47.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm whipping cream, dâu tằm, sữa đặc.

  • Thời gian: 20 phút (5 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~94.000 ₫ cho 2 người (~47.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: whipping cream, dâu tằm, sữa đặc
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nhặt và rửa dâu tằm

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Nhặt và rửa dâu tằm

    Nhặt bỏ cuống dâu tằm, rửa sạch rồi để ráo nước.

  2. Xay dâu tằm với sữa

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Xay dâu tằm với sữa

    Cho dâu tằm đã sơ chế, sữa tươi không đường, whipping cream và 100 ml sữa đặc vào máy xay. Xay 3-5 phút, đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn.

  3. Đổ hỗn hợp vào khuôn

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn

    Rót hỗn hợp vừa xay vào hộp hoặc khuôn đựng thực phẩm.

  4. Làm đông kem

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Làm đông kem

    Đậy hộp, đặt vào ngăn đá khoảng 6 tiếng cho kem đông lại.

  5. Thêm topping và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Thêm topping và thưởng thức

    Múc kem ra ly, rưới một ít sữa đặc lên mặt rồi thêm đậu phộng rang. Dùng khi kem còn mát lạnh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn dâu tằm chín, vỏ bóng căng và còn rắn; tránh quả xanh, dập hoặc có mùi chua lên men.
  • Whipping cream nên được bảo quản lạnh và kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem dâu tằm sữa mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 5 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu kem dâu tằm sữa cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 94.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 47.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem dâu tằm sữa?

Cần mua 250 g dâu tằm, 100 ml sữa đặc, 300 ml sữa tươi không đường, 200 ml whipping cream, đậu phộng rang, sữa đặc.

Có thể nhờ người nấu kem dâu tằm sữa tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem dâu tằm sữa ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món kem

Kem viên

Lớp socola trắng giòn nhẹ ôm phần kem béo mịn và sốt dâu chua ngọt, thích hợp làm món lạnh đãi cả nhà.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.400 ₫/người
Món kem

Kem xoài sữa chua

Xoài tươi xay cùng sữa chua và sữa nguyên kem tạo vị chua ngọt dịu, điểm thêm những miếng xoài hạt lựu mềm thơm.

  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.900 ₫/người