Kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem

Chỉ cần nước cốt dừa, bột bắp và vài nguyên liệu quen thuộc là có món kem béo thơm, dẻo mềm mà không cần máy làm kem.

Sơ chế5 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~32.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, bột bắp.

Thời gian: 20 phút (5 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~64.000 ₫ cho 2 người (~32.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, bột bắp
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khuấy hỗn hợp nước cốt dừa
✓ Đã xong
Cho nước cốt dừa, đường, bột bắp và một ít muối vào nồi, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện, không còn bột vón.
Nấu nước cốt dừa
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp, đun ở lửa vừa và khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nóng, bốc hơi và vừa gần sôi thì tắt bếp; không cần để sôi mạnh.
Làm nguội hỗn hợp
✓ Đã xong
Đặt nồi vào thau nước đá và để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, lấy nồi ra khỏi thau.
Đổ hỗn hợp vào hộp và làm đông
✓ Đã xong
Rót hỗn hợp đã nguội vào hộp nhựa, đậy kín nắp rồi để trong ngăn đá từ 4–6 tiếng, đến khi hỗn hợp đông cứng.
Xay kem cho mịn
✓ Đã xong
Cho phần kem đã đông cứng vào máy xay sinh tố, xay đến khi kem nhuyễn mịn và đồng nhất.
Cho kem vào hộp và làm đông lần nữa
✓ Đã xong
Rót kem vừa xay vào lại hộp nhựa, đậy kín nắp và để trong ngăn đá từ 6–8 tiếng cho kem đông lại.
Múc kem dừa thưởng thức
✓ Đã xong
Khi kem đã đông, múc ra chén và thưởng thức. Kem đạt là dẻo mềm, béo thơm vị dừa và không bị dăm đá.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 5 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 64.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 32.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 60.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem?

Cần mua 800 ml nước cốt dừa, 12 g bột bắp.

Có thể nhờ người nấu kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa