Kem dừa sáp dâu tây

Dừa sáp béo thơm hòa cùng dâu tây chua nhẹ, thêm chút đậu phộng rang để món kem cân bằng vị và thêm bùi.

Sơ chế30 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~125.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem dừa sáp dâu tây mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 125.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm dừa sáp, dâu tây, sữa tươi ít đường.

Thời gian: 40 phút (30 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~250.500 ₫ cho 2 người (~125.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: dừa sáp, dâu tây, sữa tươi ít đường
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Dừa sáp Nhà có sẵn 1 trái Chọn trái vỏ nâu, lắc nghe ít tiếng nước 180.000 ₫
Dâu tây Nhà có sẵn 300 g Chọn quả đỏ tươi, cuống xanh còn dính chặt 45.000 ₫
Chanh Nhà có sẵn 0,5 quả 1.500 ₫
Sữa chua Nhà có sẵn 100 ml 6.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 3 muỗng canh 3.000 ₫
Sữa tươi ít đường Nhà có sẵn 220 ml 8.000 ₫
Đậu phộng rang Nhà có sẵn vừa đủ Dùng ăn kèm 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 70 g 2.000 ₫

Cần mua (7 món): 248.500 ₫
Tổng chi phí món: 250.500 ₫
Trung bình mỗi người: 125.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Tách phần nước và cơm dừa sáp
✓ Đã xong
Đập trái dừa sáp làm đôi. Hứng phần nước dừa vào một tô riêng, rồi dùng muỗng cạo hết phần cơm dừa ra tô khác.
Sơ chế dâu tây
✓ Đã xong
Cắt bỏ cuống dâu tây, rửa sạch rồi để ráo trong rổ.
Xay hỗn hợp kem
✓ Đã xong
Cho cơm dừa sáp, 300 g dâu tây, 220 ml sữa tươi ít đường, 100 ml sữa chua, nước dừa sáp, 70 g đường và 3 muỗng canh sữa đặc vào máy xay. Vắt nước cốt 1/2 quả chanh vào, đậy nắp rồi xay 3–5 phút, đến khi hỗn hợp thật nhuyễn.
Rót hỗn hợp vào khuôn
✓ Đã xong
Rót hỗn hợp đã xay nhuyễn vào khuôn tùy thích.
Làm đông kem
✓ Đã xong
Đậy hoặc che khuôn rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh từ 120–180 phút, đến khi kem đông lại.
Dọn kem và thêm đậu phộng
✓ Đã xong
Khi kem đã đông, lấy ra thưởng thức và rắc một ít đậu phộng rang lên trên.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn dừa sáp vỏ nâu, cỡ vừa; khi lắc không nghe tiếng nước quá lớn.
Chọn dâu tây đỏ tươi, cuống xanh còn dính chặt và tránh quả bị dập.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem dừa sáp dâu tây mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 30 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu kem dừa sáp dâu tây cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 250.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 125.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 248.500 ₫ đi chợ.