Ảnh món Kem sầu riêng sữa dừa
🍦 Món kem

Kem sầu riêng sữa dừa

Kem thơm bùi vị sầu riêng, thêm dừa nạo sợi tạo độ béo thơm và cốt chanh điểm vị thanh nhẹ.

Tóm tắt nhanh

Kem sầu riêng sữa dừa mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 31.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm cơm sầu riêng, whipping cream, sữa đặc.

  • Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~62.500 ₫ cho 2 người (~31.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cơm sầu riêng, whipping cream, sữa đặc
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh hỗn hợp kem

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Đánh hỗn hợp kem

    Cho 100 ml whipping cream, 50 g sữa đặc, 5 g cốt chanh và 200 g cơm sầu riêng vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp quyện đều, sệt mịn.

  2. Trộn dừa nạo

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Trộn dừa nạo

    Cho 30 g dừa nạo sợi vào hỗn hợp kem, dùng muỗng trộn nhẹ đến khi dừa phân bố đều.

  3. Cho vào khuôn và làm đông

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Cho vào khuôn và làm đông

    Rót hỗn hợp vào khuôn kem, dàn đều mặt rồi đặt vào ngăn đông 8 giờ cho kem đông cứng.

  4. Lấy kem ra thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Lấy kem ra thưởng thức

    Khi kem đã đông cứng sau 8 giờ, lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn sầu riêng có mùi thơm đặc trưng, cuống còn tươi và gai đầu tròn, to đều.
  • Sầu riêng chín cây thường có vỏ xanh rêu pha vàng nhạt; gõ vào quả nghe tiếng chắc.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem sầu riêng sữa dừa mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu kem sầu riêng sữa dừa cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 62.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 31.300 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem sầu riêng sữa dừa?

Cần mua 200 g cơm sầu riêng, 50 g sữa đặc, 100 ml whipping cream, 30 g dừa nạo sợi, 5 g cốt chanh.

Có thể nhờ người nấu kem sầu riêng sữa dừa tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem sầu riêng sữa dừa ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món kem

Kem viên

Lớp socola trắng giòn nhẹ ôm phần kem béo mịn và sốt dâu chua ngọt, thích hợp làm món lạnh đãi cả nhà.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.400 ₫/người
Món kem

Kem xoài sữa chua

Xoài tươi xay cùng sữa chua và sữa nguyên kem tạo vị chua ngọt dịu, điểm thêm những miếng xoài hạt lựu mềm thơm.

  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.900 ₫/người