Kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà

Không cần máy làm kem, hỗn hợp socola vẫn đông dẻo mịn, thơm cacao và tan nhẹ trong miệng.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~21.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm kem béo dạng đặc (hoặc whipping cream), sữa tươi không đường, bột cacao.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~43.000 ₫ cho 2 người (~21.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: kem béo dạng đặc (hoặc whipping cream), sữa tươi không đường, bột cacao
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Siro socola Nhà có sẵn 15 ml 1.500 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn 20 g 6.000 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 200 ml 7.000 ₫
Bột sữa Nhà có sẵn 40 g 6.000 ₫
Kem béo dạng đặc (hoặc whipping cream) Nhà có sẵn 150 g Nếu dùng whipping cream, dùng 80 ml và đánh bông trước 15.000 ₫
Lòng đỏ trứng gà Nhà có sẵn 1 cái Khoảng 16 g 3.500 ₫
Tinh bột bắp Nhà có sẵn 10 g 500 ₫
Tinh chất vani Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 1.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường cát trắng Nhà có sẵn 80 g 2.000 ₫

Cần mua (8 món): 41.000 ₫
Tổng chi phí món: 43.000 ₫
Trung bình mỗi người: 21.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn cacao và các nguyên liệu khô
✓ Đã xong
Cho bột cacao, bột sữa, tinh bột bắp, đường, lòng đỏ trứng, siro socola và tinh chất vani vào nồi. Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
Thêm sữa tươi
✓ Đã xong
Rót sữa tươi không đường vào nồi, vừa rót vừa khuấy đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón bột.
Đun hỗn hợp đến khi sánh
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ và khuấy đều liên tục. Khi hỗn hợp sôi và sánh sệt, tắt bếp.
Trộn kem béo vào hỗn hợp
✓ Đã xong
Để hỗn hợp nguội đến khoảng 30°C. Cho kem béo dạng đặc vào, hoặc dùng 80 ml whipping cream đã đánh bông, rồi trộn đều đến khi hòa quyện.
Cho kem vào hộp và làm đông
✓ Đã xong
Rót hỗn hợp vào hộp, đậy kín nắp rồi đặt vào ngăn đá từ 6–8 tiếng, đến khi kem đông lại.
Múc kem và thưởng thức
✓ Đã xong
Khi kem đã đông, múc ra thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm bánh ốc quế.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Có thể ăn kem kèm bánh ốc quế.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 43.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 21.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 41.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà?

Cần mua 15 ml siro socola, 20 g bột cacao, 200 ml sữa tươi không đường, 40 g bột sữa, 150 g kem béo dạng đặc (hoặc whipping cream), 1 cái lòng đỏ trứng gà, 10 g tinh bột bắp, 0,5 muỗng cà phê tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa