Cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà

Nước mắm đường được đun liu riu rồi để nguội mới thêm chanh, giúp tỏi ớt băm nổi đẹp mắt và vị chua ngọt hài hòa.

Sơ chế15 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~42.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 42.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt chanh, tỏi, ớt.

Thời gian: 20 phút (15 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~42.000 ₫ cho 1 người (~42.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nước cốt chanh, tỏi, ớt
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Nước cốt chanh Nhà có sẵn 0,5 chén Vắt và lọc bỏ hạt, tép chanh 8.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 100 g Chọn củ chắc, khô ráo 5.000 ₫
Ớt Nhà có sẵn 50 g Chọn quả tươi, điều chỉnh theo khẩu vị cay 4.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước lọc Nhà có sẵn 2 chén —
Nước mắm Nhà có sẵn 1 chén 20.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 chén 5.000 ₫

Cần mua (3 món): 17.000 ₫
Tổng chi phí món: 42.000 ₫
Trung bình mỗi người: 42.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Băm tỏi
✓ Đã xong
Bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhuyễn, không giã để tỏi giữ được hình dáng đẹp khi cho vào nước chấm.
Sơ chế và băm ớt
✓ Đã xong
Rửa sạch ớt, bỏ cuống rồi băm nhuyễn. Có thể điều chỉnh lượng ớt theo khẩu vị cay của gia đình.
Vắt và lọc nước cốt chanh
✓ Đã xong
Cắt đôi chanh, vắt lấy nước cốt rồi lọc bỏ hạt và tép để nước chấm được trong.
Nấu hỗn hợp nước mắm đường
✓ Đã xong
Cho nước lọc, đường và nước mắm vào nồi, khuấy đều rồi đun ở lửa vừa đến khi sôi. Hạ nhỏ lửa, nấu liu riu khoảng 5 phút cho đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hơi sánh lại.
Để nguội rồi thêm nước cốt chanh
✓ Đã xong
Tắt bếp và để hỗn hợp nước mắm đường nguội hoàn toàn. Từ từ cho nước cốt chanh đã lọc vào, khuấy đều rồi nếm thử; nếu muốn chua hơn, thêm nước cốt chanh từng ít một.
Cho tỏi ớt vào nước chấm
✓ Đã xong
Cho tỏi và ớt đã băm vào hỗn hợp nước mắm, khuấy nhẹ để tỏi ớt phân bố đều.
Dọn nước chấm
✓ Đã xong
Múc nước mắm ra chén nhỏ để dùng chấm thịt nướng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dùng tỏi ta tép nhỏ nếu muốn mùi tỏi thơm và cay nồng hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 15 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 42.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 42.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 17.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà?

Cần mua 0,5 chén nước cốt chanh, 100 g tỏi, 50 g ớt.

Có thể nhờ người nấu cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm nước mắm chấm thịt nướng ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa