Bò kho nấu bằng gói gia vị

Gói gia vị bò kho kết hợp nước dùng xương heo tạo vị đậm đà; nấu cùng sả, cà rốt và hành tây cho bữa ăn thêm ấm bụng.

Sơ chế40 phút
Nấu120 phút
Khẩu phần5 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~64.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Bò kho nấu bằng gói gia vị mất khoảng 160 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 64.900 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò nạm, xương heo, sốt bò kho dầu.

Thời gian: 160 phút (40 phút sơ chế, 120 phút nấu)
Chi phí: ~324.500 ₫ cho 5 người (~64.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò nạm, xương heo, sốt bò kho dầu
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 5 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng nấu nước dùng xương 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,667 muỗng canh Dùng nêm bò kho 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 2,5 muỗng canh 2.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 1,5 muỗng canh 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít để phi tỏi và xào thịt 1.000 ₫

Cần mua (14 món): 320.000 ₫
Tổng chi phí món: 324.500 ₫
Trung bình mỗi người: 64.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt thịt bò
✓ Đã xong
Rửa sạch thịt bò nạm rồi cắt thành những khối vuông vừa ăn. Đừng cắt quá nhỏ vì thịt sẽ rút lại khi nấu.
Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò vào tô, thêm một ít tỏi băm, hành tím băm và 1 gói bột gia vị nấu bò kho. Trộn đều, xoa bóp nhẹ tay rồi để thịt thấm gia vị khoảng 30 phút.
Sơ chế sả và rau củ
✓ Đã xong
Trong lúc chờ thịt thấm, cắt sả thành khúc ngắn rồi đập dập. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt khoanh hoặc tỉa hoa. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt múi cau.
Trụng xương heo
✓ Đã xong
Đun sôi một nồi nước, cho xương heo vào trụng sơ để loại bỏ chất bẩn. Vớt xương ra và đổ bỏ nước trụng.
Nấu nước dùng xương
✓ Đã xong
Cho xương đã trụng vào nồi nước mới, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun sôi để lấy nước dùng.
Xào thịt bò với sả
✓ Đã xong
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Thêm thịt bò đã ướp, xào đến khi thịt hơi săn lại. Cho sả đập dập vào xào chung thêm 1–2 phút rồi tắt bếp.
Hầm bò kho
✓ Đã xong
Cho thịt bò và sả đã xào vào nồi nước dùng xương, đậy nắp và hầm đến khi thịt mềm như ý. Khi xiên thử thấy thịt mềm, cho cà rốt và hành tây vào nồi.
Nêm và nấu rau củ
✓ Đã xong
Nêm vào nồi 2.5 muỗng canh hạt nêm, 2/3 muỗng canh muối và 1.5 muỗng canh đường. Đậy nắp, nấu thêm khoảng 20 phút đến khi cà rốt chín mềm, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
Dọn bò kho
✓ Đã xong
Múc bò kho ra tô và dùng nóng. Ăn kèm bánh mì, hủ tiếu, giá, ngò gai hoặc rau quế tùy thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Cắt thịt thành khối vừa ăn, đừng cắt quá nhỏ vì thịt sẽ rút lại khi nấu.
Chọn thịt bò đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ.
Có thể gia giảm lượng gia vị nêm cho hợp khẩu vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bò kho nấu bằng gói gia vị mất bao lâu?

Khoảng 160 phút: 40 phút sơ chế và 120 phút nấu.

Nấu bò kho nấu bằng gói gia vị cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 324.500 ₫ cho 5 người, tức khoảng 64.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 320.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bò kho nấu bằng gói gia vị?

Cần mua 500 g thịt bò nạm, 1 kg xương heo, 1 gói bột gia vị nấu bò kho, 1 hộp sốt bò kho dầu, 2 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 5 nhánh sả, tỏi băm, hành tím băm, bánh mì, hủ tiếu, giá, ngò gai, rau quế.