Nấu bò viên sốt cà chua mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bò viên sốt cà chua cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 96.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 32.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 93.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bò viên sốt cà chua?

Cần mua 250 g thịt bò xay, 150 g thịt heo xay, 6 quả cà chua, 1 quả trứng gà, thảo mộc Ý hoặc rau mùi.

Có thể nhờ người nấu bò viên sốt cà chua tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bò viên sốt cà chua ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Bò viên sốt cà chua

Tóm tắt nhanh

Bò viên sốt cà chua mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò xay, thịt heo xay, cà chua.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)

Chi phí: ~96.000 ₫ cho 3 người (~32.000 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt bò xay, thịt heo xay, cà chua

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa và cắt cà chua
✓ Đã xong
Rửa sạch 6 quả cà chua rồi cắt thành miếng nhỏ để cà chua nhanh mềm khi nấu sốt.
Trộn và quết thịt
✓ Đã xong
Cho thịt bò xay, thịt heo xay, trứng gà, đường, 1/3 muỗng cà phê muối, hạt nêm và một ít tiêu đen vào tô. Đeo bao tay, trộn rồi quết đến khi hỗn hợp quyện và có độ kết dính.
Vo viên thịt
✓ Đã xong
Lấy từng lượng thịt vừa đủ, vo tròn trong lòng bàn tay thành những viên nhỏ vừa ăn.
Áp chảo bò viên
✓ Đã xong
Làm nóng một ít dầu trong nồi ở lửa vừa. Cho bò viên vào, hạ lửa nhỏ rồi trở đều đến khi các mặt vàng đều và viên thịt chín. Gắp bò viên ra đĩa để riêng.
Nấu mềm cà chua
✓ Đã xong
Dùng lại nồi vừa áp chảo bò viên, thêm một chút dầu ăn rồi cho cà chua đã cắt và 1/2 muỗng cà phê muối vào. Đậy nắp, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi cà chua mềm nhừ.
Dầm cà chua làm sốt
✓ Đã xong
Dùng kẹp gắp bỏ phần vỏ cà chua, rồi dùng thìa dầm cà chua đến khi thành sốt; dầm vừa phải để còn lại một chút miếng cà chua.
Hầm bò viên với sốt
✓ Đã xong
Cho bò viên trở lại nồi sốt cà chua. Đậy nắp và hầm lửa nhỏ khoảng 5 phút để thịt thấm sốt.
Rắc tiêu và thảo mộc
✓ Đã xong
Rắc thêm tiêu xay và thảo mộc Ý hoặc rau mùi lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, bánh mì hoặc mì Ý.