Nấu cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 90.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 30.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 87.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm?

Cần mua 400 g thịt heo băm, 10 quả trứng cút, 2 quả cà chua, 2 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm

Q: Nấu cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 25 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Q: Có thể nhờ người nấu cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Tóm tắt nhanh

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon đậm đà cực bắt cơm mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo băm, trứng cút, cà chua.

Thời gian: 50 phút (25 phút sơ chế, 25 phút nấu)

Chi phí: ~90.000 ₫ cho 3 người (~30.000 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt heo băm, trứng cút, cà chua

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn và ướp thịt
✓ Đã xong
Cho thịt heo băm vào tô, thêm 1 củ hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thịt dẻo và gia vị hòa quyện, sau đó để thịt nghỉ khoảng 15 phút.
Luộc và bóc trứng cút
✓ Đã xong
Cho trứng cút vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút đến khi trứng chín. Vớt trứng ra ngâm nước lạnh cho nguội rồi bóc sạch vỏ.
Bọc trứng cút bằng thịt
✓ Đã xong
Lấy một lượng thịt vừa đủ, dàn mỏng trên lòng bàn tay rồi đặt một quả trứng cút đã bóc vỏ vào giữa. Túm các mép thịt lại và vo tròn sao cho thịt bọc kín trứng, độ dày vừa phải. Làm lần lượt đến hết trứng và thịt.
Chiên thịt viên
✓ Đã xong
Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng, cho các viên thịt vào chiên trên lửa nhỏ, trở đều các mặt đến khi thịt chín vàng và săn lại. Vớt thịt viên ra đĩa.
Xào cà chua làm sốt
✓ Đã xong
Chừa lại một ít dầu trong chảo vừa chiên thịt. Cho 1 củ hành tím cắt lát vào phi thơm, rồi thêm cà chua cắt nhỏ và xào đến khi cà chua mềm nhừ. Nêm đường, hạt nêm, tương cà, tương ớt và một ít nước mắm; đảo đều cho gia vị hòa quyện.
Thêm nước và rim thịt viên
✓ Đã xong
Thêm một ít nước lọc vào chảo sốt, đun đến khi sôi. Cho thịt viên đã chiên vào, hạ lửa nhỏ và rim khoảng 10 phút để sốt thấm vào thịt. Khi sốt áo đều các viên thịt, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
Dọn món
✓ Đã xong
Gắp thịt viên ra đĩa, rưới phần sốt cà chua lên trên và dùng nóng với cơm.