Ảnh món Nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng
🥘 Món kho

Nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng

Sốt cà chua nấu cùng các loại tương và bột gia vị, sánh đậm vị mặn ngọt, cay nhẹ, dùng ăn kèm bánh mì thịt nướng.

Tóm tắt nhanh

Nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm cà chua, hành tím, tương ớt mật ong.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~18.000 ₫ cho 3 người (~6.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cà chua, hành tím, tương ớt mật ong
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế cà chua, tỏi và hành tím

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Sơ chế cà chua, tỏi và hành tím

    Rửa cà chua sạch với nước 2-3 lần rồi cắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi và hành tím, sau đó băm nhỏ.

  2. Phi thơm hành tỏi, xào cà chua

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Phi thơm hành tỏi, xào cà chua

    Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho hành tím và tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm, rồi thêm cà chua đã cắt nhỏ. Đảo đều khoảng 3 phút, đến khi cà chua mềm.

  3. Nêm tương và gia vị

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Nêm tương và gia vị

    Cho 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tương đen vào nồi, đảo đều. Thêm 1 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng canh nước lọc, tiếp tục đảo. Cho 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột sả, 1/2 muỗng canh bột hành, 1/2 muỗng canh bột tỏi và 1 muỗng canh tiêu xay vào nồi, đảo đều. Cuối cùng thêm 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt mật ong, khuấy cho gia vị hòa quyện.

  4. Nấu sốt đến khi sánh

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Nấu sốt đến khi sánh

    Nấu sốt, thỉnh thoảng đảo đều, đến khi hơi sệt lại. Nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  5. Dọn sốt

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Dọn sốt

    Múc sốt ra chén và dùng ăn kèm bánh mì thịt nướng hoặc các món nướng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn cà chua chín đỏ, vỏ căng và cuống còn tươi để sốt thơm ngon.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 18.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 6.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 15.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng?

Cần mua 1 quả cà chua, 4 tép tỏi, 2 củ hành tím, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương đen, 1 muỗng canh tương ớt mật ong, 0,5 muỗng canh bột sả, 0,5 muỗng canh bột hành, 0,5 muỗng canh bột tỏi.

Có thể nhờ người nấu nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu nước sốt ăn với bánh mì thịt nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục