Cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon

Sò lông được làm chín hai lần trong nồi chiên không dầu, phủ mỡ hành thơm béo và hành phi giòn để ăn nóng.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~45.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 45.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm sò lông, hành lá, hành khô.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~136.000 ₫ cho 3 người (~45.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sò lông, hành lá, hành khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Sò lông Nhà có sẵn 500 g Chọn con còn sống, cầm chắc tay, vỏ không sứt mẻ nhiều 45.000 ₫
Hành khô Nhà có sẵn 8 củ 4.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 1 bó 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 4 muỗng canh 2.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 5.000 ₫
Tiêu Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 15.000 ₫
Đường Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 30.000 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 10.000 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 20.000 ₫

Cần mua (3 món): 54.000 ₫
Tổng chi phí món: 136.000 ₫
Trung bình mỗi người: 45.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa sạch sò lông
✓ Đã xong
Rửa sò dưới vòi nước, dùng bàn chải chà kỹ vỏ để loại bỏ bùn đất và rong rêu bám bên ngoài.
Nướng sơ cho sò mở miệng
✓ Đã xong
Xếp sò đã rửa vào khay nồi chiên không dầu. Nướng ở 100°C trong 10 phút, đến khi sò mở miệng. Lấy sò ra, bỏ phần ruột đen rồi rửa sạch lại.
Sơ chế hành
✓ Đã xong
Bóc vỏ hành khô rồi thái lát mỏng. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ.
Phi hành khô
✓ Đã xong
Đun nóng 3–4 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hành khô thái lát vào phi đến khi thơm và vàng giòn, rồi vớt ra.
Làm mỡ hành
✓ Đã xong
Cho hành lá đã thái vào chảo dầu vừa phi hành khô, đảo nhanh tay khoảng 15–20 giây rồi tắt bếp ngay.
Rưới mỡ hành lên sò
✓ Đã xong
Xếp sò đã làm sạch vào khay nồi chiên không dầu. Rưới đều mỡ hành lên từng con sò.
Nướng sò lần hai
✓ Đã xong
Nướng sò ở 200°C trong 5 phút. Lật mặt sò hoặc đổi vị trí các con trong khay để chín đều, rồi nướng thêm 5 phút. Sò chín khi phần mỡ hành nóng thơm và sôi lăn tăn trên mặt.
Lật sò để nướng đều
✓ Đã xong
Sau 5 phút nướng, lật mặt sò hoặc đổi vị trí các con trong khay.
Dọn sò ra đĩa
✓ Đã xong
Nướng thêm 5 phút, đến khi mỡ hành nóng thơm và sôi lăn tăn. Gắp sò ra đĩa, dùng nóng; có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt, muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn sò còn sống, có mùi nước biển nhẹ; tránh những con có mùi hôi hoặc tanh nồng.
Món ngon nhất khi ăn nóng; có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt, muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 136.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 45.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 54.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon?

Cần mua 500 g sò lông, 8 củ hành khô, 1 bó hành lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa