Cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà

Gà được hấp sơ trước khi nướng để thịt chín đều, giữ độ ẩm; sốt ướp sẵn kết hợp sả và sữa đặc tạo vị đậm đà, màu da bắt mắt.

Sơ chế15 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~31.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 31.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm gà, sốt ướp thịt nướng, dầu điều.

Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~125.000 ₫ cho 4 người (~31.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: gà, sốt ướp thịt nướng, dầu điều
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gà Nhà có sẵn 1,4 kg Chọn gà nguyên con nặng khoảng 1; 3–1; 5 kg 105.000 ₫
Sốt ướp thịt nướng Nhà có sẵn 2 gói Chọn loại Cholimex hoặc loại bạn thích 12.000 ₫
Dầu điều Nhà có sẵn 2 muỗng canh Giúp tạo màu đẹp cho gà 3.000 ₫
Ớt khô sa tế Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê Gia giảm tuỳ khẩu vị cay 1.500 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.500 ₫
Sả băm Nhà có sẵn 1 muỗng canh Băm nhuyễn 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫

Cần mua (6 món): 123.500 ₫
Tổng chi phí món: 125.000 ₫
Trung bình mỗi người: 31.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế gà
✓ Đã xong
Rửa sạch gà với nước muối loãng rồi để ráo. Dùng dao khứa nhẹ vài đường ở phần đùi và lườn, hoặc dùng tăm nhọn xăm đều khắp mình gà để gia vị dễ thấm.
Pha sốt ướp
✓ Đã xong
Cho sốt ướp thịt nướng, dầu điều, ớt khô sa tế, sữa đặc, sả băm, muối, bột ngọt và đường vào thau lớn. Trộn đều đến khi sốt sánh mịn, các gia vị hoà quyện và có màu đỏ cam.
Thoa sốt và ướp gà
✓ Đã xong
Cho gà vào thau sốt, dùng tay thoa đều lên mặt ngoài và bên trong bụng gà, rồi massage nhẹ để gia vị phủ khắp mình gà. Ướp 3–4 tiếng. Trong lúc ướp, thỉnh thoảng lật gà và rưới sốt lên trên.
Hấp sơ gà
✓ Đã xong
Đun sôi nước trong nồi, đặt gà vào xửng và hấp trên lửa lớn 15 phút. Gà được hấp sơ để chín đều hơn bên trong trước khi nướng.
Quét sốt lên gà
✓ Đã xong
Lấy gà ra khỏi xửng hấp. Giữ lại phần sốt ướp còn dư, dùng cọ quét một lớp đều khắp mình gà.
Nướng gà
✓ Đã xong
Cho gà vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, nướng đến khi da vàng óng và thịt gà chín bên trong. Kiểm tra thường xuyên để tránh gà bị cháy; thời gian và nhiệt độ tuỳ theo thiết bị.
Dọn gà nướng
✓ Đã xong
Khi gà đã chín, lấy ra và dọn ăn cùng dưa leo, rau răm. Dùng kèm muối ớt chanh hoặc nước chấm chua ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Trong lúc ướp, thỉnh thoảng lật gà và rưới phần sốt trong thau lên mình gà để gia vị thấm đều hơn.
Canh chừng gà khi nướng vì thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi tuỳ công suất nồi chiên hoặc lò nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 125.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 31.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 123.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà?

Cần mua 1,4 kg gà, 2 gói sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng cà phê ớt khô sa tế, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh sả băm.

Có thể nhờ người nấu cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách ướp gà nướng nguyên con bằng sốt ướp sẵn thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa