Chân gà nướng muối ớt dầu hào

Chân gà được ướp sa tế tôm, dầu hào và bột xá xíu, nướng vàng thơm cùng đậu bắp cho những buổi tụ tập.

Sơ chế15 phút
Nấu35 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~35.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Chân gà nướng muối ớt dầu hào mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 35.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm chân gà, đậu bắp, sả.

Thời gian: 50 phút (15 phút sơ chế, 35 phút nấu)
Chi phí: ~71.500 ₫ cho 2 người (~35.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: chân gà, đậu bắp, sả
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Chân gà Nhà có sẵn 500 g Chọn chân trắng hồng, khô ráo và có độ đàn hồi 50.000 ₫
Đậu bắp Nhà có sẵn 100 g 5.000 ₫
Sả Nhà có sẵn 2 củ Dùng phần sả non 3.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 5 củ 3.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 4 tép 1.000 ₫
Bột xá xíu Nhà có sẵn 0,33 muỗng canh 500 ₫
Muối tôm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Sa tế tôm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.500 ₫
Rượu trắng Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu hào Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Tương ớt Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Giấm Nhà có sẵn 100 ml Dùng để làm sạch chân gà 2.000 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng canh Dùng quét vỉ nướng 1.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê Dùng để làm sạch chân gà 500 ₫

Cần mua (9 món): 65.500 ₫
Tổng chi phí món: 71.500 ₫
Trung bình mỗi người: 35.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm sạch chân gà
✓ Đã xong
Cho chân gà vào thau cùng 2 muỗng cà phê muối và 100 ml giấm. Bóp, trộn đều để làm sạch rồi dùng kéo cắt bỏ móng nhọn. Rửa sạch chân gà.
Rạch chân gà
✓ Đã xong
Dùng dao rạch dọc từng chân gà qua phần xương, không cắt rời thành hai nửa.
Xay gia vị ướp
✓ Đã xong
Cho hành tím, tỏi và sả cắt nhỏ vào cối, xay nhuyễn. Thêm muối tôm, sa tế tôm, dầu hào, tương ớt, nước mắm, rượu trắng và đường, rồi xay thêm một lần cho gia vị hòa đều.
Ướp chân gà
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp gia vị vào thau chân gà, trộn cho phủ đều. Thêm bột xá xíu rồi trộn lại để gia vị bám khắp chân gà.
Nướng chân gà
✓ Đã xong
Quét dầu ăn lên vỉ để chân gà không dính. Khi bếp nướng nóng, xếp chân gà lên vỉ và nướng, trở đều đến khi hai mặt vàng và chân gà chín tới. Cho đậu bắp vào thau gia vị còn lại, trộn đều rồi nướng xen kẽ. Gắp chân gà và đậu bắp ra đĩa khi đã chín.
Dọn ra thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp chân gà và đậu bắp nướng ra đĩa, dùng nóng. Có thể ăn kèm muối tiêu chanh và rau răm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn chân gà trắng hồng, khô ráo, cầm chắc tay và có độ đàn hồi.
Dùng muối tiêu chanh và rau răm ăn kèm.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu chân gà nướng muối ớt dầu hào mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 15 phút sơ chế và 35 phút nấu.

Nấu chân gà nướng muối ớt dầu hào cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 71.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 35.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 65.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu chân gà nướng muối ớt dầu hào?

Cần mua 500 g chân gà, 100 g đậu bắp, 2 củ sả, 5 củ hành tím, 4 tép tỏi, 0,33 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng cà phê muối tôm, 1 muỗng canh sa tế tôm, 1 muỗng canh rượu trắng.