Sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Sườn ướp hai loại sa tế cùng hành tỏi, nướng nhanh trong nồi chiên không dầu, thơm cay và điểm thêm mè trắng bùi béo.

Sơ chế20 phút
Nấu17 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~22.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 37 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 22.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm sườn cốt lết, hành tím, sa tế tôm.

Thời gian: 37 phút (20 phút sơ chế, 17 phút nấu)
Chi phí: ~68.500 ₫ cho 3 người (~22.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sườn cốt lết, hành tím, sa tế tôm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Sườn cốt lết Nhà có sẵn 400 g Chọn miếng nạc hồng, mỡ trắng đục, bề mặt khô ráo 60.000 ₫
Sa tế tôm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Sa tế ớt khô Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Ớt Nhà có sẵn 1 trái Dùng ớt hiểm 500 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 4 củ 2.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 4 tép 500 ₫
Mè trắng Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu hào Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Tiêu hạt Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít để rửa sườn 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít nếu thích 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Rắc thêm khi dọn ra nếu thích 500 ₫

Cần mua (7 món): 64.500 ₫
Tổng chi phí món: 68.500 ₫
Trung bình mỗi người: 22.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa sườn và sơ chế gia vị
✓ Đã xong
Rửa sườn cốt lết với nước muối loãng, tráng lại bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn và vụn xương rồi để ráo. Bóc vỏ hành tím, tỏi và rửa sạch.
Giã nhuyễn hỗn hợp gia vị
✓ Đã xong
Cho hành tím, tỏi, ớt hiểm và tiêu hạt vào cối, giã nhuyễn để làm hỗn hợp ướp.
Ướp sườn
✓ Đã xong
Cho sườn vào tô, thêm hỗn hợp vừa giã, dầu hào, sa tế tôm, sa tế ớt khô, dầu ăn, hạt nêm và đường. Trộn đều cho gia vị bám khắp miếng sườn rồi ướp 15-20 phút.
Nướng sườn trong nồi chiên không dầu
✓ Đã xong
Xếp sườn vào nồi chiên không dầu, rắc mè trắng lên từng miếng. Nướng ở 180°C trong 15 phút, đến khi mặt sườn vàng óng và thịt chín.
Dọn sườn ra đĩa
✓ Đã xong
Gắp sườn đã nướng ra đĩa; nếu thích, rắc thêm một ít tiêu xay trước khi dùng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn sườn có độ đàn hồi tốt, thớ thịt rõ và không có mùi lạ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 37 phút: 20 phút sơ chế và 17 phút nấu.

Nấu sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 68.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 22.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 64.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 400 g sườn cốt lết, 1 muỗng cà phê sa tế tôm, 1 muỗng cà phê sa tế ớt khô, 1 trái ớt, 4 củ hành tím, 4 tép tỏi, 1 muỗng cà phê mè trắng.

Có thể nhờ người nấu sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu sườn cốt lết nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa