Pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát

Pudding dẻo mềm, thơm mùi dưa lưới và có vị ngọt nhẹ, thích hợp dùng lạnh cùng trà sữa.

Sơ chế5 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần5 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~17.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm bột pudding dưa lưới.

Thời gian: 25 phút (5 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~86.000 ₫ cho 5 người (~17.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột pudding dưa lưới
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột pudding với đường
✓ Đã xong
Cho 200 g đường vào 200 g bột pudding dưa lưới, dùng muỗng trộn đều để bột và đường hòa lẫn, giúp hỗn hợp hạn chế vón cục khi nấu.
Đun sôi nước
✓ Đã xong
Cho 2 lít nước vào nồi, đun trên lửa lớn đến khi sôi rồi tắt bếp. Dùng phới lồng khuấy nước để tản bớt nhiệt.
Hòa bột pudding vào nước
✓ Đã xong
Vừa cho từ từ hỗn hợp bột và đường vào nồi nước, vừa dùng phới lồng khuấy đều tay đến khi bột tan và hòa đều trong nước.
Nấu hỗn hợp pudding
✓ Đã xong
Bật bếp lửa lớn, nấu hỗn hợp 5 phút cho sôi lên, đồng thời dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp không bị vón cục.
Hớt bọt và nấu thêm
✓ Đã xong
Khi hỗn hợp sôi trở lại, hạ lửa xuống mức vừa. Dùng vá hớt bỏ lớp bọt trên mặt, rồi nấu thêm 5 phút và tắt bếp.
Rót pudding vào khuôn
✓ Đã xong
Rót từ từ hỗn hợp pudding vào khuôn. Dùng vá hớt thêm bọt trên mặt để pudding mịn, sau đó để nguội trước khi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh.
Làm lạnh cho pudding đông
✓ Đã xong
Cho khuôn pudding vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, đến khi pudding đông lại và có độ mềm mịn.
Thưởng thức pudding dưa lưới
✓ Đã xong
Khi pudding đã đông, lấy ra thưởng thức lạnh cùng trà sữa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Trộn đường với bột pudding thật đều trước khi cho vào nước để hạn chế vón cục.
Hớt bọt trong lúc nấu và trước khi làm lạnh để pudding mịn hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 5 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 86.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 17.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 80.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát?

Cần mua 200 g bột pudding dưa lưới.

Có thể nhờ người nấu pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa