Mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình

Mít non được luộc mềm trước khi xào cùng hành tỏi, rồi rắc đậu phộng rang và rau răm để món ăn thêm bùi thơm.

Sơ chế20 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~15.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mít non, đậu phộng rang, rau răm.

Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~61.000 ₫ cho 4 người (~15.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: mít non, đậu phộng rang, rau răm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Mít non Nhà có sẵn 1 kg Chọn quả vỏ xanh tươi, gai còn mềm 30.000 ₫
Hành tím băm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Tỏi băm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Rau răm Nhà có sẵn 2 nhánh Lặt lấy lá, rửa sạch 2.000 ₫
Đậu phộng rang Nhà có sẵn 50 g Bóc vỏ 5.000 ₫
Hạt nêm chay Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 3 muỗng canh 1.500 ₫
Đường Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít, nêm vừa khẩu vị 10.000 ₫
Tiêu Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít để rắc khi dọn món 10.000 ₫

Cần mua (6 món): 39.500 ₫
Tổng chi phí món: 61.000 ₫
Trung bình mỗi người: 15.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt mít non
✓ Đã xong
Nhúng dao vào một ít dầu ăn để hạn chế dính mủ. Cắt bỏ vỏ mít, rồi cắt phần thịt thành từng khoanh.
Luộc mít và sơ chế rau răm
✓ Đã xong
Đun sôi khoảng 200 ml nước trong nồi, thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho mít vào luộc 30–40 phút. Khi mít chín mềm, vớt ra để ráo. Trong lúc đó, lặt lấy lá rau răm, rửa sạch và để ráo.
Thái mít đã luộc
✓ Đã xong
Để mít nguội đến mức có thể cầm, rồi cắt thành những lát mỏng.
Xào mít với hành tỏi
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hành tím và tỏi băm vào đảo đến khi chuyển vàng nâu và dậy mùi thơm. Thêm mít, đường và hạt nêm chay, đảo đều rồi xào thêm 10 phút. Nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Dọn món
✓ Đã xong
Cho mít xào ra đĩa, rắc một ít rau răm, đậu phộng rang đã bóc vỏ và tiêu lên trên. Dùng kèm nước tương nếu thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn mít non có vỏ xanh tươi, gai hơi mềm và chưa nở nhiều.
Dùng kèm nước tương nếu muốn món ăn đậm đà hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 20 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 61.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 15.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 39.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình?

Cần mua 1 kg mít non, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 nhánh rau răm, 50 g đậu phộng rang, 2 muỗng canh hạt nêm chay.

Có thể nhờ người nấu mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu mít non xào chay đơn giản, ngon cơm cho gia đình ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa