Rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà

Cải xoong xào nhanh với tỏi phi, dầu hào và chút dầu mè, giữ vị ngọt thanh cùng độ giòn sần sật.

Sơ chế15 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~10.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm rau cải xoong, tỏi, dầu hào.

Thời gian: 20 phút (15 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~31.000 ₫ cho 3 người (~10.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: rau cải xoong, tỏi, dầu hào
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Rau cải xoong Nhà có sẵn 800 g Chọn lá xanh tươi, thân mọng nước, không dập úa 24.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 6 tép Băm nhỏ hoặc thái lát mỏng 3.000 ₫
Dầu hào Nhà có sẵn 2 muỗng canh 2.000 ₫
Dầu mè Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Có thể gia giảm hoặc bỏ qua tùy thích 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (4 món): 29.500 ₫
Tổng chi phí món: 31.000 ₫
Trung bình mỗi người: 10.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau và tỏi
✓ Đã xong
Nhặt bỏ lá vàng, lá héo và phần gốc già cứng của cải xoong. Rửa rau nhiều lần, chú ý làm sạch các kẽ lá rồi để thật ráo nước. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng tùy thích.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Cho tỏi vào, đảo nhẹ trong 30 giây đến 1 phút, đến khi tỏi dậy mùi thơm và vừa chuyển vàng nhạt.
Cho cải xoong vào xào
✓ Đã xong
Cho cải xoong đã ráo nước vào chảo. Dùng kẹp hoặc đũa đảo đều tay để rau tiếp xúc với dầu tỏi; xào đến khi rau bắt đầu xẹp xuống và hơi tái.
Nêm gia vị và xào chín
✓ Đã xong
Thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè nếu thích và 2 muỗng canh dầu hào. Đảo đều khoảng 2 phút cho gia vị tan và bám đều vào rau. Khi cải xoong vừa chín tới, mềm theo ý thích mà vẫn còn giòn, tắt bếp.
Dọn rau ra đĩa
✓ Đã xong
Gắp rau cải xoong xào tỏi ra đĩa và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Rửa kỹ các kẽ lá rồi để rau thật ráo nước trước khi cho vào chảo.
Chọn bó cải xoong non, thân giòn; tránh rau có nhiều rễ phụ dọc thân.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 15 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 31.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 10.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 29.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà?

Cần mua 800 g rau cải xoong, 6 tép tỏi, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Có thể nhờ người nấu rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa