Thịt bò băm sốt cà chua

Thịt bò ướp dầu hào, hạt nêm và tiêu rồi xào cùng cà chua mềm, tạo phần sốt đậm đà ăn với cơm trắng hoặc mì Ý.

Sơ chế15 phút
Nấu12 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~44.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Thịt bò băm sốt cà chua mất khoảng 27 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 44.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò băm, cà chua, hành tím.

Thời gian: 27 phút (15 phút sơ chế, 12 phút nấu)
Chi phí: ~89.000 ₫ cho 2 người (~44.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò băm, cà chua, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Thịt bò băm Nhà có sẵn 250 g Chọn thịt đỏ tươi, khô ráo và không có mùi lạ 75.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 1 trái Chọn quả đỏ tươi, vỏ căng và cuống còn xanh 4.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ Chọn củ nhỏ, khô ráo và chắc tay 2.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 3 tép Chọn củ khô, không mọc mầm 1.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 2 nhánh Rửa sạch, để ráo 2.000 ₫
Dầu hào Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Tương cà (hoặc tương ớt) Nhà có sẵn 1 muỗng canh Chọn tương cà hoặc tương ớt theo khẩu vị 500 ₫
Ớt hiểm Nhà có sẵn vừa đủ Thêm nếu thích ăn cay 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (8 món): 86.000 ₫
Tổng chi phí món: 89.000 ₫
Trung bình mỗi người: 44.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò băm vào tô, thêm hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay và dầu hào. Trộn đều cho gia vị áo khắp thịt, rồi để thịt nghỉ 15–20 phút.
Sơ chế rau củ
✓ Đã xong
Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Bóc vỏ hành tím rồi cắt múi cau; bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Rửa hành lá, xắt nhuyễn và để riêng. Nếu thích ăn cay, rửa sạch ớt hiểm rồi cắt lát.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm tỏi băm và phi đến khi dậy mùi thơm, chưa để tỏi chuyển sang màu sẫm.
Xào thịt bò và hành tím
✓ Đã xong
Cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo đều đến khi thịt săn và vừa tái. Thêm hành tím, tiếp tục đảo đến khi thịt bò và hành tím chín tới.
Nấu sốt cà chua
✓ Đã xong
Thêm cà chua vào chảo, cùng tương cà hoặc tương ớt. Nếu dùng ớt hiểm, cho vào lúc này. Đảo đều đến khi cà chua mềm, thịt bò chín tới và sốt quyện sánh quanh thịt.
Thêm hành lá
✓ Đã xong
Rắc hành lá xắt nhuyễn vào chảo, đảo nhẹ cho hành vừa hòa đều rồi tắt bếp.
Dọn ra dùng nóng
✓ Đã xong
Múc thịt bò băm sốt cà chua ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng hoặc mì Ý.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn thịt bò băm đỏ tươi, bề mặt khô ráo và không có mùi lạ.
Chọn cà chua đỏ tươi, vỏ căng bóng, cuống còn xanh và không dập nát.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu thịt bò băm sốt cà chua mất bao lâu?

Khoảng 27 phút: 15 phút sơ chế và 12 phút nấu.

Nấu thịt bò băm sốt cà chua cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 89.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 44.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 86.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu thịt bò băm sốt cà chua?

Cần mua 250 g thịt bò băm, 1 trái cà chua, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, 2 nhánh hành lá, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương cà (hoặc tương ớt), ớt hiểm.