Thịt thỏ xào sả ớt

Thịt thỏ được ướp rượu trắng và nước mắm, xào cùng sả ớt thơm nồng, đậm đà, ăn nóng rất hợp với cơm trắng.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~130.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Thịt thỏ xào sả ớt mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 130.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm thịt thỏ, dầu hào, rượu trắng.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~130.000 ₫ cho 1 người (~130.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt thỏ, dầu hào, rượu trắng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Thịt thỏ Nhà có sẵn 500 g Chọn thịt hồng nhạt, thớ săn chắc, có độ đàn hồi 75.000 ₫
Rượu trắng Nhà có sẵn 50 ml 2.500 ₫
Dầu hào Nhà có sẵn vừa đủ 15.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn vừa đủ Băm nhỏ 2.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn vừa đủ Băm nhỏ 1.000 ₫
Ớt Nhà có sẵn vừa đủ Băm nhỏ, tùy khẩu vị 1.000 ₫
Sả Nhà có sẵn vừa đủ Băm nhỏ 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước mắm Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ 30.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (7 món): 98.500 ₫
Tổng chi phí món: 130.000 ₫
Trung bình mỗi người: 130.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt thịt thỏ
✓ Đã xong
Rửa sạch thịt thỏ dưới vòi nước, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Ướp thịt và chuẩn bị gia vị
✓ Đã xong
Cho thịt thỏ vào tô, thêm 50 ml rượu trắng và 1/2 muỗng canh nước mắm, trộn đều cho thịt thấm. Băm nhỏ hành tím, tỏi, ớt và sả để sẵn.
Phi thơm sả ớt và hành tỏi
✓ Đã xong
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hành tím, tỏi, ớt và sả băm rồi đảo đều đến khi hỗn hợp vàng nhẹ, dậy mùi thơm.
Xào thịt thỏ với sả ớt
✓ Đã xong
Cho thịt thỏ đã ướp vào chảo, đảo đều đến khi thịt săn lại, đổi màu và phần nước trong chảo cạn bớt. Thêm 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều rồi xào thêm vài phút đến khi thịt chín mềm, thấm gia vị.
Dọn món
✓ Đã xong
Khi thịt thỏ đã chín mềm và thơm mùi sả ớt, tắt bếp rồi múc ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng hoặc làm món nhậu.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn thịt thỏ màu hồng nhạt, thớ săn chắc và đàn hồi; tránh thịt tái xanh hoặc có mùi lạ.
Mua thịt thỏ ở cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu thịt thỏ xào sả ớt mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu thịt thỏ xào sả ớt cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 130.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 130.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 98.500 ₫ đi chợ.