Bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện

Mỗi khuôn đặt một miếng phô mai rồi rót kem trứng sữa, hấp ngay trong nồi cơm điện, bánh mềm mịn, béo vị phô mai.

Sơ chế10 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~14.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm sữa tươi không đường, phô mai, sữa đặc có đường.

Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~42.500 ₫ cho 3 người (~14.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sữa tươi không đường, phô mai, sữa đặc có đường
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Chanh Nhà có sẵn 0,25 quả 1.000 ₫
Sữa đặc có đường Nhà có sẵn 100 ml 8.000 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 300 ml 10.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Phô mai Nhà có sẵn 2 miếng loại phô mai miếng tam giác 9.000 ₫
Vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 2.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 15 g bôi khuôn chống dính 4.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường trắng Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Nước Nhà có sẵn 20 ml nấu caramel —

Cần mua (7 món): 41.000 ₫
Tổng chi phí món: 42.500 ₫
Trung bình mỗi người: 14.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nấu caramel
✓ Đã xong
Bôi bơ quanh thành khuôn để lúc lấy bánh dễ hơn. Cho 50 g đường và 20 ml nước (khoảng 1,5 muỗng canh) vào nồi nấu. Khi nước đường bắt đầu đổi màu thì vắt nước 1/4 quả chanh vào, khuấy đều, nấu tới màu cánh gián rồi rót vào khuôn, để nguội.
Làm hỗn hợp trứng sữa
✓ Đã xong
Khuấy sữa đặc vào sữa tươi, đun đến khi sữa sôi lăn tăn. Đánh tan 2 quả trứng với vani trong tô, rót sữa còn ấm vào, khuấy đều rồi lọc qua rây cho mịn.
Hấp bằng nồi cơm điện
✓ Đã xong
Đặt phô mai vào từng khuôn rồi rót hỗn hợp trứng sữa lên. Đổ nước khoảng 1/4 nồi cơm điện, bấm nấu, chờ nước sôi thì đặt xửng, lót một khăn dày rồi xếp khuôn vào cho khỏi xê dịch. Hấp 3-5 phút thì mở nắp lau khô nước đọng, đậy lại hấp thêm khoảng 3 phút, xiên tăm thấy không dính là bánh chín. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh mềm mịn, béo vị sữa và phô mai, thoảng chút đắng của caramel, hợp làm món tráng miệng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Lót khăn dày trên xửng để khuôn không xê dịch, bánh không bị rỗ.
Lau nước đọng trên nắp nồi cơm để nước không nhỏ xuống mặt bánh.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 42.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 14.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 41.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện?

Cần mua 0,25 quả chanh, 100 ml sữa đặc có đường, 300 ml sữa tươi không đường, 2 quả trứng gà, 2 miếng phô mai, 1 muỗng cà phê vani, 15 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh flan phô mai hấp bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa