Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Không cần lò nướng hay xửng hấp: flan được hấp ngay trong nồi cơm điện, mềm mịn, thơm vani với lớp caramel óng.

Sơ chế15 phút
Nấu50 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~8.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm sữa tươi không đường, sữa đặc, trứng gà.

Thời gian: 65 phút (15 phút sơ chế, 50 phút nấu)
Chi phí: ~32.000 ₫ cho 4 người (~8.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sữa tươi không đường, sữa đặc, trứng gà
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Chanh Nhà có sẵn 1 trái vắt lấy 1/4 muỗng cà phê nước cốt 1.500 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 100 ml 8.500 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 300 ml 10.500 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê loại vani nước 2.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 5 g tùy chọn, bôi khuôn cho dễ lấy bánh 1.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường trắng Nhà có sẵn 50 g nấu caramel 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 20 ml nấu caramel; thêm nước cho vào nồi cơm để hấp —

Cần mua (6 món): 31.000 ₫
Tổng chi phí món: 32.000 ₫
Trung bình mỗi người: 8.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nấu caramel
✓ Đã xong
Nếu muốn, bôi một lớp bơ mỏng quanh thành khuôn. Cho 50 g đường và 20 ml nước vào nồi, đun lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu thì thêm 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh, tắt bếp. Rót caramel vào đáy các khuôn.
Làm hỗn hợp sữa trứng
✓ Đã xong
Khuấy 100 ml sữa đặc với 300 ml sữa tươi, quay lò vi sóng ở công suất cao khoảng 2 phút 30 giây cho ấm. Đánh nhẹ 2 quả trứng với 1 muỗng cà phê vani, rót sữa ấm vào, trộn đều rồi lọc qua rây.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Đổ nước vào khoảng 1/4 lòng nồi cơm điện, bấm nấu. Khi caramel trong khuôn đã đông cứng, rót hỗn hợp sữa trứng vào khuôn.
Hấp bánh trong nồi cơm
✓ Đã xong
Khi nước trong nồi sôi, đặt khay hấp vào, lót một chiếc khăn dày rồi xếp khuôn bánh lên. Đậy nắp, hấp 5–7 phút đến khi bánh vừa đông.
Lấy bánh ra khỏi khuôn
✓ Đã xong
Dùng dao rọc quanh thành bánh, úp đĩa lên miệng khuôn rồi lật ngược để lấy bánh ra. Khuôn đã bôi bơ thì chỉ cần lắc nhẹ là bánh rơi ra.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Lớp caramel phải đông cứng rồi mới rót hỗn hợp sữa trứng vào để hai lớp không lẫn nhau.
Bôi chút bơ quanh thành khuôn giúp lấy bánh ra dễ dàng hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 15 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 32.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 31.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện?

Cần mua 1 trái chanh, 100 ml sữa đặc, 300 ml sữa tươi không đường, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê vani, 5 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa