Ảnh món Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi
🍮 Món tráng miệng

Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi

Ba tầng dưa hấu tỉa tròn xếp chồng, trang trí kiwi, xoài, thơm cắt hình, cam, mận và nho, thành chiếc bánh sinh nhật trái cây mát lành, không cần lò.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm dưa hấu tròn, dưa hấu dài, kiwi.

  • Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~198.000 ₫ cho 8 người (~24.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dưa hấu tròn, dưa hấu dài, kiwi
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Tỉa dưa hấu thành tầng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Tỉa dưa hấu thành tầng bánh

    Cắt bỏ hai đầu quả dưa hấu tròn, gọt sạch vỏ xanh rồi tỉa phần ruột thành khối trụ tròn. Làm tương tự với quả dưa hấu dài, sau đó tỉa nhỏ một đoạn đầu để có tầng có bán kính nhỏ hơn hai tầng còn lại.

  2. Cắt trái cây trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cắt trái cây trang trí

    Gọt vỏ 1 quả kiwi, thơm và xoài, dùng khuôn nhỏ cắt thịt quả thành hình hoa. Quả kiwi còn lại cắt lát tròn mỏng. Cam cắt làm 4 rồi thái miếng dày khoảng 0,5 cm. Dùng muỗng tròn múc thịt dưa hấu thành viên rồi cắt đôi.

  3. Xếp tầng và trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Xếp tầng và trang trí

    Xếp ba khối dưa hấu chồng lên nhau, nhỏ dần từ dưới lên. Quanh chân tầng dưới xếp cam, mận và viên dưa hấu, đính thêm kiwi lát và thơm bằng tăm. Tầng giữa xếp xen kẽ kiwi và xoài hình hoa, đính cam lên mép trên. Tầng trên cùng đính kiwi lát và thơm, cuối cùng gắn nho và mận lên đỉnh.

  4. Làm lạnh và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Làm lạnh và thưởng thức

    Cho bánh vào ngăn mát cho lạnh rồi cắt ra dùng, có thể chấm thêm muối tôm cho đậm vị.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn dưa hấu đầu đuôi cân đối, cuống đã héo và gõ nghe tiếng trầm là dưa chín ngọt.
  • Làm lạnh bánh trước khi ăn cho trái cây mát và giòn hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 198.000 ₫ cho 8 người, tức khoảng 24.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi?

Cần mua 1 quả dưa hấu tròn, 1 quả dưa hấu dài, 1 quả cam, 10 quả mận xanh, 1 quả xoài, 2 quả kiwi, 1 quả thơm, 6 quả nho.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu và trái cây tươi ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~11.400 ₫/người

Cách làm pudding đậu nành mát lạnh

Sữa đậu nành nấu với đường, gelatin và kem tươi, lọc rồi đổ khuôn cho đông lạnh, ăn kèm chút mật ong thơm ngọt, mịn mát.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.000 ₫/người

Cách bó hoa vải thiều làm quà tặng ngày 20/10

Vải thiều xiên que tre, cắm cùng hoa lavender khô vào khối xốp rồi gói giấy kiếng thành bó hoa trái cây vừa đẹp vừa ăn được để tặng 20/10.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.900 ₫/người

Cách làm chuối nướng mật ong

Chuối tiêu rán vàng hai mặt, rưới nước cốt chanh và mật ong rồi nướng nhẹ trong lò, món tráng miệng ngọt thơm ít béo, đơn giản trong vài bước.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.100 ₫/người

Cách làm gelatin tại nhà từ bì heo

Bì heo cạo sạch, ngâm nước vôi trong, chần, ninh nhừ rồi lọc lấy nước gelatin, tráng khay mỏng để khô thành gelatin tự làm.

Xác minh để tiếp tục