Ảnh món Cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng
🍮 Món tráng miệng

Cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Panna cotta cam hai lớp, kem sữa béo mịn ăn cùng lớp cam chua nhẹ, ngọt dịu từ mật ong.

Tóm tắt nhanh

Cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 38.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm whipping cream, sữa tươi không đường, gelatin.

  • Thời gian: 30 phút
  • Chi phí: ~38.000 ₫ cho 1 người (~38.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: whipping cream, sữa tươi không đường, gelatin
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm phần pudding sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm phần pudding sữa

    Ngâm 5g gelatin với 10g nước khoảng 10 phút cho nở. Khuấy 210ml sữa tươi, 100ml whipping cream và 30g mật ong trong tô, đun nhẹ cho tan, cho gelatin vào khuấy tan rồi chia một phần vào cốc, để nguội và cho vào tủ mát đến khi đông.

  2. Làm phần pudding cam

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm phần pudding cam

    Ngâm 2g gelatin với 8g nước. Vắt 1 quả cam lấy 100ml nước, thêm 30g mật ong khuấy tan, cho gelatin đã nở vào, đun nhẹ cho tan rồi để nguội và đổ lên lớp panna cotta đã đông.

  3. Làm lớp pudding cuối cùng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm lớp pudding cuối cùng

    Khi hai lớp đã đông, đun phần sữa còn lại lửa nhỏ cho gelatin tan, tắt bếp để nguội rồi rót nhẹ lên cốc, cho vào tủ mát đến khi đông hẳn.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Dọn panna cotta lạnh: lớp kem béo mịn cân bằng với vị cam chua nhẹ, vị ngọt dịu của mật ong.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để mua được cam tươi, bạn nên chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài màu sáng, bóng loáng, phần đáy có màu hơi ngà ngà.
  • Chọn mua những quả cam có hình dáng tròn đều, cân đối, không bị méo mó. Vỏ cam ít sần sùi, còn tươi, phần cuống lá còn dính chặt.
  • Nên chọn những quả cam có kích thước vừa phải, cầm thấy chắc tay, đưa lên mũi ngửi sẽ cảm nhận được mùi hương đặc trưng của quả cam.
  • Bạn không nên chọn mua những quả có màu vàng chóe một bên, màu sắc không đều nhau, quả có vỏ dày, đây là những quả thường bị sượng và ít nước.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng mất bao lâu?

Khoảng 30 phút.

Nấu cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 38.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 38.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 30.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng?

Cần mua 210 ml sữa tươi không đường, 100 ml whipping cream, 7 g gelatin, 1 quả cam vàng.

Có thể nhờ người nấu cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm Panna Cotta cam mềm béo chua ngọt thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~11.400 ₫/người

Cách làm pudding đậu nành mát lạnh

Sữa đậu nành nấu với đường, gelatin và kem tươi, lọc rồi đổ khuôn cho đông lạnh, ăn kèm chút mật ong thơm ngọt, mịn mát.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.000 ₫/người

Cách bó hoa vải thiều làm quà tặng ngày 20/10

Vải thiều xiên que tre, cắm cùng hoa lavender khô vào khối xốp rồi gói giấy kiếng thành bó hoa trái cây vừa đẹp vừa ăn được để tặng 20/10.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.900 ₫/người

Cách làm chuối nướng mật ong

Chuối tiêu rán vàng hai mặt, rưới nước cốt chanh và mật ong rồi nướng nhẹ trong lò, món tráng miệng ngọt thơm ít béo, đơn giản trong vài bước.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.100 ₫/người

Cách làm gelatin tại nhà từ bì heo

Bì heo cạo sạch, ngâm nước vôi trong, chần, ninh nhừ rồi lọc lấy nước gelatin, tráng khay mỏng để khô thành gelatin tự làm.

Xác minh để tiếp tục