Cách làm pudding trà sữa trân châu

Pudding trà sữa mềm mịn từ hồng trà, sữa tươi và lòng đỏ trứng, ăn kèm trân châu đen dai dai.

Sơ chế30 phút
Nấu330 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~37.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm pudding trà sữa trân châu mất khoảng 360 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 37.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm gelatin, sữa tươi không đường, chiết xuất vani.

Thời gian: 360 phút (30 phút sơ chế, 330 phút nấu)
Chi phí: ~75.500 ₫ cho 2 người (~37.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: gelatin, sữa tươi không đường, chiết xuất vani
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 600 ml 12.000 ₫
Lòng đỏ trứng gà Nhà có sẵn 3 cái 4.500 ₫
Hồng trà túi lọc Nhà có sẵn 30 g 3 túi lọc 10.000 ₫
Gelatin Nhà có sẵn 20 g khoảng 10 lá 16.000 ₫
Chiết xuất vani Nhà có sẵn 5 ml 12.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 20 g 1 thanh 8.000 ₫
Trân châu đen Nhà có sẵn 200 g 10.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 60 g 3.000 ₫

Cần mua (7 món): 72.500 ₫
Tổng chi phí món: 75.500 ₫
Trung bình mỗi người: 37.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha trà sữa
✓ Đã xong
Bắc nồi lên bếp lửa nhỏ, cho sữa tươi, chiết xuất vani và 3 túi hồng trà (cắt 1 túi lấy lá), đun khoảng 5 phút.
Làm pudding trà sữa
✓ Đã xong
Khuấy đều cho trà hòa vào sữa rồi vớt túi trà ra.
Pha pudding với gelatin
✓ Đã xong
Ngâm gelatin với 100ml nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm, cho vào nồi trà sữa đang đun lửa nhỏ, khuấy nhẹ đến khi tan rồi tắt bếp.
Trộn hỗn hợp pudding trứng gà
✓ Đã xong
Đánh tan lòng đỏ trứng với đường trong tô. Rây trà sữa vào tô rồi trộn đều.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Thoa bơ lạt lên thành 2 cái ly, rót hỗn hợp vào và để ngăn mát khoảng 300 phút cho đông.
Hoàn thành
✓ Đã xong
Lắc nhẹ ly trong tô nước ấm khoảng 10 giây rồi úp ra đĩa, thêm trân châu đen lên trên.
Thành phẩm
✓ Đã xong
Pudding đậm vị trà, béo sữa và trứng, trân châu dai mềm ăn kèm rất hợp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm pudding trà sữa trân châu mất bao lâu?

Khoảng 360 phút: 30 phút sơ chế và 330 phút nấu.

Nấu cách làm pudding trà sữa trân châu cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 75.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 37.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 72.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm pudding trà sữa trân châu?

Cần mua 600 ml sữa tươi không đường, 3 cái lòng đỏ trứng gà, 30 g hồng trà túi lọc, 20 g gelatin, 5 ml chiết xuất vani, 20 g bơ lạt, 200 g trân châu đen.

Có thể nhờ người nấu cách làm pudding trà sữa trân châu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm pudding trà sữa trân châu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa