Ảnh món Cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine
🍮 Món tráng miệng

Cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine

Dâu tây nhúng socola trắng trà xanh béo mịn, ngọt chua hài hòa, hợp làm quà Valentine.

Tóm tắt nhanh

Cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine mất khoảng 90 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dâu tây, socola trắng, bơ lạt.

  • Thời gian: 90 phút
  • Chi phí: ~96.000 ₫ cho 4 người (~24.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dâu tây, socola trắng, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun chảy socola matcha

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun chảy socola matcha

    Ngâm 8 g gelatin trong nước lạnh khoảng 5 phút. Đun cách thủy 200 g socola trắng cho tan, thêm 5 g bột trà xanh khuấy đều, cuối cùng cho gelatin đã vắt ráo vào khuấy tan.

  2. Làm socola truffle matcha

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm socola truffle matcha

    Đánh 80 g bơ lạt mềm bằng máy, thêm 30 g kem tươi đánh đều, trộn một ít socola vào rồi cho phần socola trà xanh còn lại vào trộn đều.

  3. Bọc socola dâu tây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Bọc socola dâu tây

    Dâu tây rửa sạch, cắm xiên vào đầu quả, nhúng ngập socola trà xanh và để đông khoảng 60 phút.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Dâu tây chua ngọt bọc lớp socola thơm trà xanh, ăn lạnh rất ngon.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
  • Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
  • Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
  • Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 - 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Bếp, nồi, máy đánh trứng,...

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine mất bao lâu?

Khoảng 90 phút.

Nấu cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 96.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine?

Cần mua 200 g dâu tây, 200 g socola trắng, 80 g bơ lạt, 30 g whipping cream, 5 g bột trà xanh, 8 g gelatin lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm socola truffle Matcha trà xanh nhân dâu tây cho ngày Valentine ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~11.400 ₫/người

Cách làm pudding đậu nành mát lạnh

Sữa đậu nành nấu với đường, gelatin và kem tươi, lọc rồi đổ khuôn cho đông lạnh, ăn kèm chút mật ong thơm ngọt, mịn mát.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.000 ₫/người

Cách bó hoa vải thiều làm quà tặng ngày 20/10

Vải thiều xiên que tre, cắm cùng hoa lavender khô vào khối xốp rồi gói giấy kiếng thành bó hoa trái cây vừa đẹp vừa ăn được để tặng 20/10.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.900 ₫/người

Cách làm chuối nướng mật ong

Chuối tiêu rán vàng hai mặt, rưới nước cốt chanh và mật ong rồi nướng nhẹ trong lò, món tráng miệng ngọt thơm ít béo, đơn giản trong vài bước.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.100 ₫/người

Cách làm gelatin tại nhà từ bì heo

Bì heo cạo sạch, ngâm nước vôi trong, chần, ninh nhừ rồi lọc lấy nước gelatin, tráng khay mỏng để khô thành gelatin tự làm.

Xác minh để tiếp tục