Ảnh món Cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân
🍮 Món tráng miệng

Cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân

Hạt phỉ xay cùng chà là, cacao rồi vo viên, phủ socola chảy: truffle ít ngọt, bùi thơm, không cần lò nướng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 54.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm hạt phỉ, socola chips, chà là sấy dẻo.

  • Thời gian: 15 phút
  • Chi phí: ~109.000 ₫ cho 2 người (~54.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: hạt phỉ, socola chips, chà là sấy dẻo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Xay hỗn hợp hạt phỉ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Xay hỗn hợp hạt phỉ

    Xay nhuyễn 65 g hạt phỉ cùng 4 quả chà là bỏ hạt. Thêm 65 g hạt phỉ còn lại, 2 muỗng canh bơ cacao, 2 muỗng canh bột cacao, 2 muỗng cà phê vani, chút muối và 1 muỗng canh siro cây phong, xay thêm một lần nữa.

  2. Nặn viên truffle

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nặn viên truffle

    Chia hỗn hợp thành các phần nhỏ, vo tròn, xếp lên khay lót giấy nến rồi để ngăn mát 15 phút.

  3. Đun chảy socola và trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đun chảy socola và trang trí

    Đun cách thủy 40 g socola chips cho tan, cho vào túi zip cắt một góc nhỏ. Lấy truffle ra khỏi tủ lạnh và rưới socola lên mặt.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Truffle có lớp socola đắng ngọt, phần ruột bùi và béo thơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn những hạt phỉ có nhân đầy đặn, tròn đều và không bị cong queo hoặc co nhúm phần hạt.
  • Hạt phỉ ngon sẽ có lớp vỏ bóng mịn, không bị nứt hoặc bị lỗ.
  • Những hạt phỉ được bảo quản trong kho lạnh luôn giữ được chất lượng và không có chất bảo quản.
  • Bạn có thể mua hạt phỉ tại các siêu thị lớn hoặc tại các cửa hàng nhập khẩu hàng ngoại uy tín.
  • Máy xay sinh tố, khay đựng, giấy nến

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân mất bao lâu?

Khoảng 15 phút.

Nấu cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 109.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 54.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân?

Cần mua 130 g hạt phỉ, 4 quả chà là sấy dẻo, 2 muỗng canh bơ cacao, 2 muỗng canh bột cacao, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 40 g socola chips, 1 muỗng canh siro cây phong.

Có thể nhờ người nấu cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm truffle hạt phỉ cực đơn giản, không lo tăng cân ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~11.400 ₫/người

Cách làm pudding đậu nành mát lạnh

Sữa đậu nành nấu với đường, gelatin và kem tươi, lọc rồi đổ khuôn cho đông lạnh, ăn kèm chút mật ong thơm ngọt, mịn mát.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.000 ₫/người

Cách bó hoa vải thiều làm quà tặng ngày 20/10

Vải thiều xiên que tre, cắm cùng hoa lavender khô vào khối xốp rồi gói giấy kiếng thành bó hoa trái cây vừa đẹp vừa ăn được để tặng 20/10.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.900 ₫/người

Cách làm chuối nướng mật ong

Chuối tiêu rán vàng hai mặt, rưới nước cốt chanh và mật ong rồi nướng nhẹ trong lò, món tráng miệng ngọt thơm ít béo, đơn giản trong vài bước.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 95 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.100 ₫/người

Cách làm gelatin tại nhà từ bì heo

Bì heo cạo sạch, ngâm nước vôi trong, chần, ninh nhừ rồi lọc lấy nước gelatin, tráng khay mỏng để khô thành gelatin tự làm.

Xác minh để tiếp tục